Beef Korean Barbeque Ala-ala

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Beef Korean Barbeque Ala-ala yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Korean Barbeque Ala-ala yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Beef Korean Barbeque Ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Korean Barbeque Ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Beef Korean Barbeque Ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Demi nyenengin anak yang terus-terusan minta bikin barbque ala-ala Korea, yang makannya dibungkus pake selada katanya hihi, baiklah... Setelah googling sana sini, memadukan beberapa resep, akhirnya nemu yang cocok sama kantong dan cocok di lidah hehe... Kalo yg asli saos cocolannya disebutnya Gochujang, nah ini saya bikin mirip menggunakan bahan2 yg ada di indonesia aja, Gochujang dengan kearifan lokal 😁 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_24

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala:

1. 300 gr Daging Sapi, iris tipis-tipis
2. Bahan Marinasi :
3. 2 sdm Gula aren
4. 2 siung Bawang putih, cincang halus
5. 1 sdm Minyak wijen
6. 1 sdm Kecap asin
7. 1/2 sdt Lada hitam
8. 2 sdm Arak masak (diganti: 3 buah jeruk limau+1 sdm Kecap asin)
9. Saus cocol (Gochujang) ala-ala :
10. 1 siung Bawang putih, cincang halus
11. 2 sdm Tauco
12. 2 sdm Saus sambal
13. 2 sdm Minyak sayur
14. 5 sdm Air
15. Pelengkap :
16. Daun selada
17. Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala

1. Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu
2. Lumuri setiap bagian sisi daging dengan gula aren, diamkan 10 menit.
3. Setelah 10 menit campur bahan marinasi lainnya dalam 1 wadah seperti bawang putih cincang, kecap asin, cuka masak dan lada bubuk dan minyak wijen, lalu masukkan daging. Diamkan lagi 10 menit.
4. Siapkan wajan anti lengket, panggang daging diatasnya selama ±3 menit sambil dibolak- balik, hingga kecoklatan.
5. Untuk saus cocolan: Campur semua bahan, lalu masak selama ±10- 15 menit hingga matang dan mengental, gunakan api kecil. Boleh disaring jika akan disajikan.
6. Sajikan dengan selada dan bawang putih serta saus.a

Itulah cara membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!