Beef bulgogi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Beef bulgogi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef bulgogi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Beef bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Beef bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef bulgogi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini karena saya kemarin bikin japchae dan dagingnya kebanyakan, maka saya bisa punya menu lain selain japchae, yaitu beef bulgogi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef bulgogi:

1. 300 gram slice beef, 1 slice bagi 3 atau 4
2. 1 buah bawang bombay, iris memanjang
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 cm jahe geprek
5. 3 sdm kecap asin/soy sauce jepang merek Ikkoman
6. 1 sdm Saus bulgogi
7. 1 sdm kecap manis
8. 1/2 sdt lada hitam bubuk
9. 1/2 sdt gula pasir
10. 1/3 sdt garam
11. 3 sdm minyak wijen
12. 1 batang daun bawang
13. 2 sdm minyak goreng
14. Wijen putih, disangrai. (Optional. Hanya untuk topping)

Langkah-langkah untuk membuat Beef bulgogi

1. Cuci slice beef. Lalu marinasi slice beef dengan jahe, bawang putih, minyak wijen, soy sauce jepang, saus bulgogi, kecap manis, garam, gula, dan lada. Diamkan selama 30 menit. Ini saya sertakan jg foto merek saus bulgogi yg saya gunakan.
2. Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang bombay. Lalu masukkan daging dan semua bumbu marinasi ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air, aduk2 sampai air menyusut. Tes rasa dulu.
3. Setelah matang. Angkat. Taruh di piring. Taburi dengan daun bawang dan wijen putih.

Itulah cara membuat Beef bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!