Bakso Tempe Saos Gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bakso Tempe Saos Gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tempe Saos Gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Tempe Saos Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tempe Saos Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bakso Tempe Saos Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tempe Saos Gochujang memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Memanfaatkan tempe yg udah 2 hari jadi penghuni kulkas^^ Udah dibikin gini mah laris, sekali disajikan langsung habis #Alhamdulillah Tadinya mau dibikin bakso bakar eh ingat ada saos Gochujang masih setengah botol expired akhir tahun ini takut keburu expired jadilah digunakan kembali masak2 Ala Korea hihihi Harap maklum dengan bentuk bakso yg gk jelas^^ #CookpadcommunityTangerang #Ummuzahra #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #resepsimpel #Bakso #BaksoTempe #Gochujang #Korea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tempe Saos Gochujang:

1. Bahan Bakso;
2. 1/2 papan tempe (kalau diwarung harga 2000)
3. 10 sdm tepung sagu
4. 1 sdm tepung terigu
5. 1 butir telur
6. 2 batang seledri, iris halus
7. 2 buah bawang putih, haluskan
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. 1 sdt kaldu bubuk
11. secukupnya Air
12. Bahan untuk rebus bakso;
13. 1 liter air
14. 1 sdm minyak wijen
15. Bahan Saos;
16. 2 sdm Gochujang
17. 2 sdm saos tomat
18. 2 sdm gula pasir
19. 1 sdm kecap Asin
20. 1 sdt bubuk cabe korea (Pedas sesuai selera)
21. 3 sdm madu
22. 1 siung bawang putih, cincang halus
23. 3 sdm air matang

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tempe Saos Gochujang

1. Potong- potong tempe lalu kukus +_ 15 menit
2. Setelah tempe matang. Haluskan tempe, masukkan tepung sagu, tepung terigu, seledri, telur, garam lada, kaldu bubuk, bawang putih halus aduk rata tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan encer seperti bikin bakso daging
3. Adonan basah encer seperti ini ya
4. Panaskan air setelah mendidih matikan api beri 1 sdm minyak wijen. Ambil adonan tekan hingga keluar dari sela2 kepalan (punya saya gk rapi 😁) tuang dalam air yg sudah mendidih tadi lakukan sampai selesai. Nyalakan kembali api kecil rebus sampai bakso mengapung
5. Setelah bakso mengapung. Angkat lalu angin-anginkan (saya pakai kipas angin) sebentar saja kemudian simpan di freezer 10 menit, pindahkan ke wadah yg jarang (seperti gambar) simpan kembali di freezer sampai mau digunakan
6. Membuat saos; Cincang halus bawang putih, olesi teplon dengan minyak goreng lalu tumis sampai harum (jangan sampai coklat ya bawangnya) masukkan bakso aduk rata
7. Lalu masukkan semua bahan saos tadi (Gochujang, saos tomat, gula, madu, lada bubuk, cabe bubuk, air matang) aduk rata #api kecil biarkan sampai air menyusut dan kental
8. Angkat dan sajikan
9. MasyaAllah sedaaaap ❤️ Murah meriah tapi enaaaak Alhamdulillah. Oh iya bubuk cabe Korea sama bubuk cabe biasa (Indonesia) itu ada perbedaan dari aroma nya ya, bubuk cabe Korea ada bau2 Gochujang nya. Level pedasnya juga bubuk cabe Korea lebih pedas dibandingkan yg lokal^^ pakai yg mana aja sesuaikan dengan bahan yg ada Happy cooking 🌹🌹

Itulah cara membuat Bakso Tempe Saos Gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!