Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake) adalah 2 Servings. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake) memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang suka makanan Korea merapat!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake):

1. 6 lembar Sawi putih
2. 8 sdm Tepung terigu
3. Sejumput Garam & merica
4. Secukupnya Air
5. Secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake)

1. Robek satu persatu bagian sawi lalu cuci hingga bersih, lalu potong sedikit bagian putihnya dan gores dengan pisau bagian putihnya, atau bisa juga ditumbuk dengan bagian belakang pisau (ini gunanya agar daun datar dan matang merata)
2. Dalam wadah campur semua bahan kering, satu persatu lumuri daun sawi dengan tepung kering
3. Lalu sisa tepung tadi diberi air secukupnya untuk jadi adonan pancake yg tidak terlalu cair/kental, lalu lumuri daun sawi satu persatu
4. Step terakhir panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak dan goreng pancake sampai golden brown, Jeon siap disajikan.. Untuk saus bisa pakai kecap asin dengan potongan cabai/bubuk cabai atau bisa juga pakai gochujang yang diberi sedikit rice vinegar. Selamat mencoba!

Itulah cara membuat Baechu Jeon (Napa Cabbage Savory Pancake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!