Ayam Saos Madu ala Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam Saos Madu ala Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saos Madu ala Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Saos Madu ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saos Madu ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Saos Madu ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saos Madu ala Korea memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru beli madu, terus bingung mau dibikin apa karena isinya lumayan banyak. Kepikiran bikin jajanan semacam Kkul*ak yg bisa buat lauk nasi, toh lg physical distancing gak bs ke mall jd bikin sendiri deh di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saos Madu ala Korea:

1. 1/4 kg dada ayam fillet, potong dadu
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. Secukupnya air
4. Secukupnya garam dan gula
5. Secukupnya wijen putih
6. Bumbu marinasi
7. 2 siung bawang putih, geprek
8. secukupnya Lada
9. 1 sdt garam
10. Bumbu ayam krispi
11. 2 sdm tepung terigu (boleh protein rendah/sedang)
12. 1 sdm tepung maizena
13. 1/2 sdt baking powder
14. 1 butir telur ayam
15. Secukupnya kaldu bubuk
16. Saos madu ala korea
17. 2 sdm madu murni
18. 1 sdm saos sambal
19. 1 sdm saos tomat
20. 1 sdm saos tiram
21. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saos Madu ala Korea

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama mungkin (minimal 1 jam, kalau saya dimarinasi bisa berhari2 sambil menghabiskan bahan makanan lain di freezer)
2. Siapkan bahan-bahan. Aduk bahan-bahan untuk saos madu dalam 1 mangkok hingga merata
3. Masukkan bumbu ayam krispi ke dalam ayam yg sudah dimarinasi. Balurkan sambil ayam dicubit-cubit hingga merata dan meresap
4. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan.
5. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan saos madu ala Korea lalu segera tuangkan secukupnya air (sedikit saja agar saos tidak gosong). Koreksi rasa dengan garam dan gula. Lalu masukkan ayam dan aduk sebentar hingga seluruh bumbu menempel di seluruh permukaan ayam krispi. Taburi wijen di atasnya dan sajikan (saya tdk punya wijen :D, kalau punya sebaiknya disangrai dulu agar harumnya keluar).

Itulah cara membuat Ayam Saos Madu ala Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!