7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sedikit sisa potongan daging ayam dan cekernya. Setelah dicek bumbu² di dapur masih memenuhi prosedur resepnya... So...eksekusi!! CuuuzZ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea:

1. Bahan A
2. 10 psg ceker ayam/potongan daging ayam ungkep
3. 2 sdm perasan jeruk nipis/lemon
4. 1 ruas jahe cincang
5. 5 siung bawang putih cincang
6. 2 siung bawang merah cincang
7. 1/2 bh bawang bombay cincang kasar
8. 3 bh cabe merah belah 2 memanjang
9. 3 bh cabe rawit iris²
10. 1/2 sct merica bubuk (saya ladaku)
11. 2 sdt tepung tapioka + 50 ml air
12. 1 sdm kecap manis
13. 1 sdm saus tomat
14. 1 sdm saus sambal
15. 1/2 sct saus tiram
16. 1 sdm kecap asin
17. 1 sdt minyak wijen
18. 2 sdm margarin
19. 500 ml minyak goreng
20. Bahan B
21. 300 gr tepung sagu/tepung bumbu serba guna
22. 1 sdm tepung roti putih
23. 1 btr telur utuh
24. 1/2 sdt baking soda
25. 1 sdt kaldu bubuk
26. Secukupnya air
27. Bahan pelengkap
28. 1 btg daun bawang bagian hijaunya
29. 1 sdt wijen
30. Daun selada

Langkah-langkah untuk membuat 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea

1. Siapkan semua bahan B. Buat campuran tepung basah. Campurkan dalam 1 wadah 2 sdm tepung sagu/serba guna, air, telur, baking soda, sebagian kaldu bubuk. Buat menjadi adonan yang cenderung encer. Sisihkan. Buat campuran tepung keringnya. Campurkan dalam wadah lain sisa tepung sagu/serba guna, tepung roti, kaldu bubuk. Sisihkan
2. Ambil ceker ayam celupkan dalam campuran tepung kering dulu, kemudian celupkan dalam campuran tepung basah, dan kembali lagi dicelup dalam campuran tepung kering sampai semua ceker terbalut sempurna
3. Goreng ceker dalam minyak yang sudah dipanaskan, hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kecilkan api
4. Pindahkan minyak ke tempat lain sisahkan 1 sdm minyak untuk menumis. Tambahkan margarin ke dalam wajan, biarkan sampai meleleh. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit, jahe, tambahkan kecap asin aduk² sampai harum berubah warna keemasan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan merica bubuk. Masak sesaat, tambahkan larutan tepung tapioka. Masak sampai mengental, masukan cabe merah dan minyak wijen. Aduk² sampai berubah sedikit bening, matikan api.
5. Masukan ceker ke dalam saus campurkan semua hingga menyatu dan rata terbalut. Angkat, dan sajikan di datas piring yang sudah dihiasi dengan daun selada. Taburi dengan wijen dan hiasan daun bawang iris. Siap dihidangkan.
6. Maaf gak ada fotonya. Lagi buru² juga sih☺🙏👍🤭

Itulah cara membuat 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!