Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 8 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tteokbokki tanpa gochujaru/bubuk cabai korea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. 10 sdm Tepung beras
2. 2 sdm Tepung tapioka
3. Air panas 150ml atau sampai adonan kalis
4. 2 bks mie sedaap korean soup
5. sesuai selera Daun bawang
6. sesuai selera Nori
7. 2 sdm Minyak wijen/minyak goreng
8. 2 sdt tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Panaskan air sampai mendidih
2. Campur tepung beras dan tepung tapioka dengan air panas
3. Campur juga minyak goreng/minyak wijen
4. Uleni sampai adonan bisa dibentuk
5. Bentuk adonan memanjang dan potong bentuk tteokbokki
6. Panaskan air untuk merebus mie
7. Rebus mie sampai matang lalu tiriskan
8. Ganti airnya lalu rebus tteokbokki yang sudah dibentuk
9. Tuangkan semua bumbu mie ke dalam rebusan
10. Larutkan 2sdt maizena dengan air lalu tuang ke dalam rebusan
11. Potong miring daun bawang lalu masukkan
12. Masak hingga mengental dan matang
13. Sajikan dengan mie dan taburan nori di atasnya

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!