Tteokbokki Pedas Asam Manis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki Pedas Asam Manis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Pedas Asam Manis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki Pedas Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Pedas Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki Pedas Asam Manis adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki Pedas Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Pedas Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepingin tteokbokki tapi ga ada yang jual di sekitar rumah, lihat resep rata-rata pakai bahan yang harus dibeli di supermarket Korea. Akhirnya nemu satu resep, aku modifikasi tanpa gojuchang, minyak wijen, biji wijen, serta saus yang disesuaikan dengan lidah Indonesia.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Pedas Asam Manis:

1. 10 sdm tepung beras
2. 3 sdm tepung kanji
3. Garam
4. Penyedap rasa
5. Air hangat
6. 1 siung bawang putih
7. 1/2 iris bawang bombay
8. 3 cabai (sesuai selera)
9. 2 sdm saus tomat
10. 1 sdm saus sambal
11. 1 sdm saus tiram
12. secukupnya Gula
13. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Pedas Asam Manis

1. Aduk tepung beras, tepung kanji, garam dan penyedap rasa
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, usahakan jangan banyak air/menjadi encer karena kita ingin adonan dapat dibentuk. Uleni sampai kalis dan merata
3. Bentuk memanjang dan potong-potong
4. Siapkan air hingga mendidih lalu masukkan adonan yang sudah dipotong, tiriskan
5. Ulek bawang putih dan cabai, beri garam secukupnya saja. Lalu iris bawang bombay.
6. Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu bawang putih dan cabai serta bawang bombay hingga harum. Beri air dan masukkan adonan tepung yang sudah matang sebelumnya.
7. Masukkan saus tomat, saus cabai, saus tiram dan gula. Aduk lalu koreksi rasa.
8. Iris bawang bombay lalu masukkan ke wajan. Aduk dan biarkan hingga air sedikit menyusut

Itulah cara membuat Tteokbokki Pedas Asam Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!