Tteokbokki Homemade Sederhana

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki Homemade Sederhana yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Homemade Sederhana yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki Homemade Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Homemade Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki Homemade Sederhana adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki Homemade Sederhana diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki Homemade Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Homemade Sederhana memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyoba buat jajanan ala2 korea gitu.. Tiap nonton drakor, akting pemerannya makan kue beras ini kok kayaknya enak gitu.. 😆 jadi penasaran.. Resep ini dibuat versi seadanya bahan di dapur. Jd gak lengkap2 bgt. Rasanya asam, pedas, manis.. Nano2 deh.. Belum pernah juga coba masakan aslinya sih.. Hanya menerka rasanya dari testimoni teman teman yang udah pernah coba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Homemade Sederhana:

1. Bahan Tteok
2. 100 gr tepung beras
3. 2 sdm tepung tapioka
4. 1 sdt kaldu jamur
5. 1/2 sdt garam
6. 100 ml air mendidih
7. 3 sdm minyak goreng
8. secukupnya air untuk merebus
9. 2 sdm minyak goreng untuk merebus
10. Bahas Saus
11. 5 buah cabai merah keriting
12. 3 buah cabai rawit
13. 1/4 buah bawang bombai cincang
14. 2 buah bawang putih cincang
15. 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
16. 1 sdm saus cabai
17. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
18. 150 ml air
19. 1 sdm tepung maizena larutkan dgn 50 ml air
20. Secukupnya gula, garam, merica
21. Bahan pelengkap
22. 2 butir telur rebus
23. 8 buah bakso ikan (bagi 4 perbuahnya)
24. Irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Homemade Sederhana

1. Cara buat Tteok : campurkan tepung beras, tepung tapioka, kaldu jamu, garam pada satu wadah, tuang dengan air mendidih aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jika sudah agak hangat bisa diaduk dengan tangan tambahkan 3 sdm minyak agar adonan mudah di bentuk. Adon hingga kalis
2. Bentuk adonan dengan menggulung memanjang. Lalu potong sesuai selera, didihkan air untuk merebus, masukkan sedikit minyak goreng, rebus Tteok hingga mengapung.rebus dengan api sedang. (agak lama merebusnya supaya benar2 matang). Lalu angkat dan tiriskan. Rendam di air dingin agar tidak lengket
3. Blender cabe merah dan cabai rawit sisihkan
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan blenderan cabai tadi, air perasan jeruk nipis, gula, garam, merica dan saus cabai. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan Tteok yang sudah kita tiriskan, telur dan bakso. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan masak hingga mengental.
6. Sajikan Tteokbokki dengan taburan irisan daun bawang. Bisa jg ditambahkan wijen. Tapi kebetulan sy gak punya. Jadi dibanyaki daun bawangnya 😆

Itulah cara membuat Tteokbokki Homemade Sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!