Tteokboki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokboki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokboki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokboki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokboki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokboki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokboki memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokboki:

1. Bahan tteok:
2. 200 gr tepung beras
3. 80 gr tepung tapioka
4. 50 ml air panas
5. Bahan saus:
6. 3 sdm gochujang (saya:merk kikkoman)
7. 2 sdm saus sambal
8. air + maizena
9. 2 sdm cabai bubuk
10. 2 sdm gula pasir
11. 1/2 sdt garam
12. 1 sdm cuka masak
13. 200 ml air
14. Tambahan:
15. 1 telur rebus
16. 1 sosis sapi
17. aneka bakso ikan
18. 2 batang daun bawang
19. wijen untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Tteokboki

1. Siapkan semua bahan. campurkan tepung beras,tepung tapioka dan tambahkan air panas lalu uleni sampai kalis
2. Bentuk memanjang adonan lalu potong2 tteok (sesuai selera) kemudian rebus di air mendidih
3. Jika sudah matang tiriskan. campurkan maizena dan air. didihkan air
4. Masukkan cuka, cabai bubuk, gula pasir, garam, gochujang, saus sambal. setelah mendidih masukkan campuran air dan maizena
5. Setelah saus mengental masukkan tteok, daun bawang, sosis, aneka bakso kan. masak hingga semua tercampur rata
6. Setelah tercampur rata pindahkan ke mangkuk, tambahkan telur rebus dan taburi dengan wijen. Siap untuk disajikan

Itulah cara membuat Tteokboki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!