Topokki homemade

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Topokki homemade yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Topokki homemade yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Topokki homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Topokki homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Topokki homemade adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Topokki homemade diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Topokki homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Topokki homemade memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari @yakikuza dengan sedikit modifikasi. No gochujang tapi tetep endul !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Topokki homemade:

1. Tteok:
2. 6 sdm tepung beras
3. 2 sdm tepung tapioka
4. 1/2 sdt garam
5. 12 sdm air mendidih
6. 5 tusuk sate
7. Sauce:
8. 3 sdm saos sambal
9. 1 sdm saos teriyaki
10. 1 sdm kecap manis
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 batang daun bawang besar
13. 150-200 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Topokki homemade

1. Buat tteok: sangrai tepung beras sebentar agar tidak terlalu berbau. Sisihkan pada mangkuk. Campurkan tepung tapioka, garam, aduk merata. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 4 atau 5 bagian, bentuk bulat memanjang, agar bisa ditusuk dengan tusukan sate. Disamping itu, didihkan air untuk merebus tteok. Masukkan tteok pada air yg sudah mendidih, masak kurang lebih 10 menit atau hingga tteok matang. Bila telah matang, rendam tteok kedalam air biasa.
2. Sauce: panaskan kompor, masukkan saos sambal, teriyaki, dan kecap. Aduk, lalu tambahkan air, beri gula. Aduk merata hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan tteok yang telah dipotong kecil2 dan sebagian daun bawang. Masak hingga saus mengental, jangan lupa koreksi rasa. Bila telah mengental, masukkan sisa daun bawang. Sajikan hangat2. Selamat mencoba 😆

Itulah cara membuat Topokki homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!