Sundubujjigae (Sup Tahu Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubujjigae (Sup Tahu Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) adalah 2-3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena aku kehabisan gochujang, jadi aku ganti dengan bumbu samyang lihat di resep utube channel pufflova :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubujjigae (Sup Tahu Korea):

1. kimchi (sesuai selera)
2. Bumbu mie Samyang
3. 100 gr daging cincang
4. 1 butir telur
5. Jamur enoki
6. 1 tahu sutera
7. 1/4 potong bawang Bombay
8. 1 siung bawang putih cincang
9. 1 batang daun bawang (pisahkan antara yang putih dan hijau)
10. 1 sdt gula
11. 1/2 sdt garam
12. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sundubujjigae (Sup Tahu Korea)

1. Panaskan minyak, masukan bawang bombai, bawang putih, minyak wijen dan daun bawang (bagian putihnya) aduk hingga harum
2. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna
3. Masukkan air lalu aduk, kemudian masukan bumbu samyang aduk-aduk sebentar, masukan tahu sutera (tahu sutera nya di potong-potong kasar dengan spatula saat dimasukan dalam panci), aduk-aduk kembali masukkan jamur Enoki, diamkan hingga air mendidih kurang lebih 3 menit
4. Jika sudah mendidih, beri garam, gula, kemudian aduk hingga merata baru masukan telur (untuk kematangan telur sesuai selera), beri sisa daun bawang dan siap di sajikan

Itulah cara membuat Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!