Sundubu jjigae (순두부찌게)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu jjigae (순두부찌게) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae (순두부찌게) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu jjigae (순두부찌게), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae (순두부찌게) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu jjigae (순두부찌게) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae (순두부찌게) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi ingin makan masakan korea..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌게):

1. 1 bar Tahu
2. Kubis (bisa menggunakan jenis sayur lainnya)
3. secukupnya Gula
4. secukupnya Garam
5. secukupnya Kaldu
6. Perasan air jeruk nipis (1 buah jeruk nipis)
7. 1 buah Bawang bombay
8. 1 sdt cabai bubuk
9. Udang (bisa menggunakan jenis seafood lainnya)
10. Daun bawang prei
11. Secukupnya Biji wijen
12. 5 sdm Minyak goreng (untuk menumis bumbu)
13. secukupnya Air
14. Bahan halus:
15. 2 siung bawang merah
16. 1 siung bawang putih
17. 5 buah cabe besar (bisa menggunakan cabe kriting)
18. 1 buah tomat
19. Cabe kecil (tergantung selera pedasnya, saya pake 11 buah)

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌게)

1. Siapkan bahan2 yang diperlukan untuk memasak
2. Masukkan minyak goreng kedalam panci, lalu masukkan bawang bombay yang di cincang halus, udang, dan bumbu halusnya. Tumis bumbu hingga harum.
3. Setelah itu masukkan air secukupnya, tunggu hingga airnya mendidih.
4. Masukkan garam, gula, kaldu, bubuk cabe, dan air perasan jeruk nipis ke dalam air yang mendidih tersebut.
5. Setelah itu masukkan tahu, daun bawang prei, dan kubis, aduk dan Masak sebentar. Setelah dilihat sayuran dan daun bawang mulai layu. Matikan api. (NB: bisa tambahkan telur diatasnya)
6. Taburi sundubu jjingae dengan irisan daun bawang prei dan biji wijen sebagai hiasan diatasnya.

Itulah cara membuat Sundubu jjigae (순두부찌게) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!