Simple kimchi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Simple kimchi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Simple kimchi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Simple kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Simple kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Simple kimchi diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Simple kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple kimchi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 drakor jadi penasaran buat kimchi... Ternyata enak juga... Rasanya Nano2..☺☺☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Simple kimchi:

1. 1 kg pitsay (sawi putih)
2. 3 sdm garam (untuk melemaskan pitsay)
3. 1 sdt garam (utk koreksi rasa)
4. 3 sdm kecap jepang (me : pakai kikkoman)
5. 2 sdm udang kering yang sudah digiling halus
6. 100 ml air hangat
7. 1 buah wortel yang sudah di gobet
8. 15 tangkai daun bawang muda dipotong-potong sebesar korek api
9. Bumbu yang dihaluskan
10. 7 buah cabe keriting
11. 5 buah cabe besar
12. 5 buah cabe rawit (kalo suka pedas bisa di tambah)
13. 5-7 siung bawang putih
14. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Simple kimchi

1. Lepaskan lembaran pitsay satu persatu, kemudian cuci bersih. Setelah bersih taburi garam agar pitsay lemas) selama kurang lebih 1 jam
2. Haluskan bumbu-bumbu dengan air hangat
3. Setelah pitsay sudah lemas buang air yang keluar dari pitsay kemudian cuci pitsay hingga bersih.
4. Campur kedalam pitsay dengan wortel, daun bawang muda, bumbu yang dihaluskan serta bahan-bahan lainnya
5. Setelah semua bahan tercampur, koreksi rasa
6. Setelah semua sudah pas masukan kedalam mangkuk atau wadah kemudian tutup dan diamkan 1 hari tanpa dimasukkan ke kulkas. Agar permentasi kimchinya bekerja.
7. Selamat mencobaaaaa....👍👍👍👍👍

Itulah cara membuat Simple kimchi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!