Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread diperkirakan sekitar 4 jam.

Kali ini kita coba variasikan Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah sejak beberapa minggu yang lalu saya ingin membuat roti ini, namun sebelumnya terkendala bahan-bahan dan waktu. Resep yang saya gunakan saya ambil dari youtube dapursicongok dengan link sbb: https://youtu.be/pRCW1LwlYsk Taste-nya manis gurih dan sedikit asam dengan rasa garlic yang kuat. Mungkin cocoknya untuk pecinta roti gurih. Walaupun rasa rotinya enak terutama bagian cream cheese-nya, namun pecinta roti manis ada kemungkinan kurang suka. Saya menggunakan sendok takar dalam mengukur komposisinya. Saya bilang roti ini mini karena dengan resep serupa biasanya adonan hanya dibagi 4 bagian. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread:

1. BAHAN A:
2. 200 gram terigu protein tinggi
3. 100 gram tepung protein sedang
4. 40 gram gula pasir
5. 3/4 sdt ragi instant
6. 1 butir telur
7. 130 gram susu cair
8. BAHAN B:
9. 1 sdt garam
10. 65 gram butter
11. BAHAN C:
12. 300 gram cream cheese
13. 50 gram heavy cream (saya pakai whipping cream merk anchor)
14. 40 gram gula pasir
15. 3/4 sdm perasan lemon
16. BAHAN D:
17. 250 gram butter cair
18. 55 gram bawang putih, dihaluskan
19. 100 gram susu kental manis
20. 1 1/2 sdm madu
21. 1/2 sdt garam
22. 1 butir telur dan 1 kuning telur
23. 2 sdm parsley kering
24. TAMBAHAN: keju parmesan untuk taburan dan sedikit minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread

1. Campur semua bahan A, uleni. Tambahkan bahan B, lanjutkan uleni hingga kalis.
2. Masukkan ke wadah yang sudah dioles minyak goreng, biarkan mengembang hingga double size (saya butuh waktu 1 jam, disesuaikan kondisi ruang masing-masing).
3. Bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan, tutup dengan plastik dan biarkan mengembang hingga double size (saya butuh 1.5 jam, disesuaikan kondisi ruang masing-masing)
4. Panggang di suhu 180/200 derajat selama 15-25 menit sampai kecoklatan (tergantung oven masing-masing). Setelah matang dinginkan di cooling rack (adonan kecil di foto saya hasil karya anak-anak. Hehehe).
5. Setelah roti benar-benar dingin, siapkan bahan C. Campur semua bahan C lalu masukkan ke dalam piping bag
6. Selanjutnya siapkan bahan D. Campur semua bahan D
7. Potong bagian atas roti menjadi 6 bagian. Sampai bawah potongnya tapi tidak sampai putus rotinya.
8. Balurkan bahan D sampai ke dalam roti dan sela-selanya. Pakai tangan dilapisi sarung tangan plastik lebih enak membalurnya. Semprotkan bahan C ke setiap belah roti dan bagian tengah roti. Taburi parmesan di permukaan atas roti. Panggang di suhu 170 selama 20 menit. Menurut saya, lebih enak dimakan setelah beberapa jam didiamkan dibandingkan dimakan hangat karena saat sudah tidak panas cream cheese lebih padat teksturnya.

Itulah cara membuat Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!