Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk) diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk) memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen bgt miyeok-guk di salah satu Korean resto di Bandung. Lagi ga bisa ke sana, jadi beli rumput lautnya aja yg kering via online. Awalnya keliatan sedikit bgt, tp setelah jadi sup bakal jadi buanyakkk. Selamat mencoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk):

1. 25 gr miyeok (rumput laut Korea) rendam air dingin
2. 200-250 gr daging sapi, potong dadu kecil
3. 3 sdm minyak wijen
4. 5 siung bawang putih geprek cincang halus
5. 5 sdm kecap ikan
6. Garam dan merica (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk)

1. Blansir sebentar rumput laut dalam air mendidih. Tiriskan, potong2.
2. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan rumput laut, kecap ikan dan air (kira2 1500-1800 ml). Aduk rata, biarkan mendidih.
4. Kecilkan api, masak 1 jam atau hingga daging empuk dan kuah berkaldu.
5. Angkat, sajikan hangat.

Itulah cara membuat Korean Seaweed Soup (Miyeok-guk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!