Korean Garlic Cream Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cream Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cream Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cream Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cream Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cream Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

💕Bismillahirrahmanirrahiim.. Mencoba roti yg lg hits belakangan ini, penasaran juga dg rasanya, alhamdulillah tercapai juga.. Source: mbak @moona's_kitchen Rotinya menggunakan resep Killer Soft Bread saja. Aq bikin 1 kali proofing aja. Kalo di resep mbak Moona 2 kali proofing. Bisa di cek langsung yah kalo mau resep aslinya.. Garlic Saucenya dibikin 1/2 resep saja sudah cukup kok, telurnya ganti telur ayam kampung, kalo nggak ada ya 1/2 butir telur ayam biasa. Kalo gak punya cream cheese bisa bikin sendiri , ada diresep aq yang lain yah.. Kali ini aq pake cream cheese yang dibeli, kebetulan ada. Parsley bisa pake yang kering kalo nggak ada yg fresh. Yuk dicoba..🤗 #liyanify_homemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread:

1. Bahan Killer Soft Bread
2. 260 gr terigu cakra (bisa segitiga kalo gak ada)
3. 30 gr gula (me: 3 sdm)
4. 3 gr fermipan
5. 160-180 gr bahan cair (campuran 1 butir telur+ UHT) (me; 180 gr)
6. Sejumput garam halus
7. 30 gr butter (bisa margarin)
8. Bahan olesan roti setelah matang
9. Secukupnya margarin
10. Bahan Cream Cheese filling
11. 200 gr cream cheese
12. 70 gr fresh cream/whip cream (bisa ganti UHT)
13. 20 gr gula kastor
14. 1 sdt air lemon (jeruk nipis juga bisa)
15. Bahan garlic sauce
16. 200 gr butter (me; 100 gr)
17. 60 gr bawang putih cincang halus (me: 30 gr /5 siung)
18. 50 gr SKM putih (me: 25 gr)
19. 1 sdm madu (me: 1/2 sdm)
20. 1 butir telur (me: 1 telur ayam kampung)
21. 1 sdm parsley cincang (bisa ganti yg kering)
22. Secukupnya garam kalo butter unsalted
23. Taburan
24. Secukupnya keju parmesan (me: keju parut aja)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread

1. Campurkan bahan roti (tepung, gula, fermipan aduk rata). Tuang campuran telur dan susu sedikit² Sambil diaduk sampai tercampur rata. Sampai setengah kalis.
2. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai benar² kalis yah.. Kalo masih lengket tapi sudah elastis dan lama ngulen, bagi² aja dan bulat²kan adonan dg ditaburi tepung tipis alas dan tangan agar tidak lengket.
3. Bagi² dan bulat²kan. Saya bagi jadi 8 buah. Tata di atas loyang yang sudah dipoles margarin tipis. Tutup dg kain bersih. Diamkan adonan selama +- 45 menit. Sampai mengembang 2 kali lipat. Sesuaikan dg suhu didapur masing2 yah..
4. Panaskan oven selama 10 menit. Pangagng roti dg suhu 180° C selama 25 menit. Sesuaikan dg oven masing2 yah.. Angkat oles sedikit margarin dan dinginkan. Kemudian belah roti menjadi 6 atau 8 bagian menggunakan pisau roti yah agar rapi.
5. Siapka bahan² cream cheese filling dan garlic sauce. Campurkan bahan cream cheese kemudian mixer sampai creamy. Salin ke paping bag /plastik segitiga. Diamkan dikulkas sebentar.
6. Buat garlic sauce. Lelehkan butter. Campurkan dg semua bahan. Aduk rata. Sisihkan.
7. Penyelesaian. Ambil 1 buah roti, semprotkan cream cheese filling ke setiap celah roti. Kemudian celupkan ke garlic sauce. Taburi keju parmesan (me: keju parut sedikit).
8. Tata diatas loyang yang sudah di alas kertas baking. Panaskan oven, panggang roti dg suhu 170° C selama 7 menit.
9. Angkat dan sajikan.. yummii..
10. Creamy dan gurih.. Mantap..

Itulah cara membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!