Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese

Februari 21, 2022 Posting Komentar

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese adalah 3-4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini percobaan pertama saya untuk roti yg lagi viral ini, ikut2an..🤭 Karena saya sekalian buat untuk dinner jadinya saya pakai sedikit campuran tepung gandum utuh biar lebih berat berisi, dihidangkan dgn simple salad dan sosis/nugget/smoke beef dll, jadinya warnanya lebih gelap dan roti tetap empuk hanya lebih padat dibandingkan yg full tepung pro tinggi atau campuran pro tinggi + pro sedang. Resep ini hasil modif dari YouTube Devina Hermawan, krn tanpa cream cheese yg emang dirumah lg gak punya jd saya sesuaikan dgn ketersediaan bahan dan selera org2 rumah saja ya. #KoreanGarlicCheeseWheatBread #GarlicBreadKorea #PakaiMaskerJagaJarak #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese:

Bahan adonan roti:
225 gr tepung pro tinggi
100 gr tepung gandum utuh
1,5 sdt ragi instan
2 sdm gula pasir
1 sdt bread improver (tanpa jg gpp, bisa pakai madu)
Sejumput garam
2 sdm olive oil
180 ml air (menyesuaikan)
Bahan garlic sauce:
100 gr butter dilelehkan
35 gr bawang putih cincang
1 sdm parsley/seledri cincang (boleh yg bubuk kering)
1 butir telur ukuran kecil
Secukupnya garam+lada
(Bisa ditambahkan susu kental manis/madu/saos tomat/saos sambel, saya tdk pakai semua)
Bahan cheese bechamel:
3 sdm tepung pro sedang
50 gr butter
250 ml susu cair
100 gr keju cheddar parut
Secukupnya gula+garam

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese

Campur semua bahan kering adonan roti, aduk rata lalu tambahkan olive oil dan air, aduk rata lg sebentar pakai ujung jari
Buat bulatan lalu pindahkan ke wadah yg sdh diolesi minyak biar tdk lengket lalu tutup pakai serbet/plastik wrap hingga mengembang 2x lipat 1-2 jam, sesuaikan suhu dapur/rumah masing2
Stlh mengembang tinju adonan u/membuang udaranya, pindahkan ke meja kerja yg sdh ditaburi tepung, pijat2 dough dgn ujung jari sebentar, lalu buat bulatan dan bagi 4 pakai pisau, buat bulatan lg dr keempatnya dan susun di loyang yg sdh diolesi minyak/alas kertas roti. Tutup serbet & diamkan lg 30 menit, iris silet/pisau bag atas agar roti mengembang keatas, panggang dgn suhu 200 derajat selama 20 menit sampai matang/kecoklatan di oven yg sdh dipanaskan sblmnya (sesuaikan oven masing2 ya)
Cheese bechamel ini bisa dibuat pas lg nunggu proofing roti jg. Campur butter+tepung diatas kompor api kecil, aduk2 hingga wangi dan rata lalu masukkan susu cair, aduk terus lalu masukkan keju parut+gula+garam, aduk rata hingga mengental matikan kompor dan dinginkan (stlh dingin akan lebih kental ya). Stlh dingin masukkan piping bag spy lebih mudah disemprotin ke sela2 roti
Garlic sauce ini bs dibuat jg pas nunggu proofing roti, campur semua bahan jd satu & aduk hingga rata
Belah roti tp jgn sampai putus, semprotin cheese bechamel ke sela2 roti, oles bagian atas roti dgn Garlic sauce hingga rata sampai kesamping, panggang 15 menit dgn suhu 200 derajat atau sampai kecoklatan sesuai yg diinginkan di oven yg sdh dipanaskan sblmnya (sesuaikan oven masing2).