Korean Garlic Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Roti kekinian yg sedang viral. Isian kalau tidak ada cream cheese bisa pakai keju filling ya, untuk taburan bisa pakai sledri bila parsley kosong stoknya dirumah. #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

1. Bahan Roti A:
2. 260 gr tepung pro tinggi
3. 60 gr gula halus
4. 6 gr ragi instant
5. 15 gr susu bubuk
6. 2 kuning telur + susu cair hingga 160 gr
7. Bahan roti B:
8. 30 gr unsalted butter
9. 2 gr garam
10. Cream Cheese Filling:
11. 200 gr cream cheese
12. 70 gr whip cream cair (sy pakai susu cair 35 gr)
13. 20 gr gula halus
14. 1 sdt air lemon
15. Garlic Sauce:
16. 100 gr butter
17. 30 gr bawang putih, cincang halus
18. 25 gr kental manis
19. 1/2 sdm madu
20. 1/2 sdm parsley/ sledri cincang halus
21. 1 butir telur
22. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1. Campur bahan roti A, aduk rata hingga menggumpal. Tambahkan bahan roti B, uleni hingga kalis elastis.
2. Proofing hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang kempiskan adonan.
3. Bagia adonan @50gr, lalu bentuk bulat bulat (rounding)
4. Susun dalam loyang, diamkan hingga mengembang dr sebelumnya selama ±15 menit. Lalu oven di suhu 180 selama ±15-20 menit (sesuaikan oven masing2)
5. Siapkan bahan keju filling, campur lalu mikser hingga lembut. Masukan dalam piping bag.
6. Campur semua bahan garlic sauce, aduk rata.
7. Kerat roti yg sudah matang dan diangin anginkan sebelumnya menjadi 6 bagian tak putus. Beri tiap sisi keratan dengan keju filling. Kemudian celupkan dalam garlic sauce.
8. Susun di loyang, panggang lagi selama ±10 menit api atas, hingga nampak keemasan. Keluarkan dr oven. Dinginkan di cooling rack.

Itulah cara membuat Korean Garlic Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!