Korean Garlic Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 17 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

1. Bahan adonan roti :
2. 120 ml susu full cream cair hangat suam-suam kuku
3. 1.5 sdt ragi instan
4. 2.5 sdm gula pasir
5. 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar/komachi/hime)
6. 1 butir telur
7. 35 gr unsalted butter
8. secukupnya Garam
9. Telur yang sudah dikocok untuk olesan
10. Bahan garlic cheese butter
11. 120 gr unsalted butter
12. 8 siung bawang putih
13. secukupnya Garam
14. 1/2 sdm susu kental manis
15. 1 butir telur
16. secukupnya Parsley bubuk
17. Keju mudah leleh secukupnya (potong sesuai besar roti)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1. Buat adonan rotinya terlebih dahulu.
2. Aduk rata susu, ragi dan gula pasir. Tutup dengan plastik wrap dan tunggu sampai ragi mengembang (kurang lebih 10-15 menit).
3. Campurkan campuran ragi kedalam tepung lalu aduk menggunakan spatula sampai berbutir-butir dan menyatu.
4. Masukkan telur lalu uleni sampai setengah kalis.
5. Masukkan unsalted butter secara bertahap dan uleni lagi sampai kalis kembali.
6. Masukkan garam lalu uleni lagi, jika dirasa adonan terlalu lengket bisa ditambahkan tepung lagi sedikit.
7. Setelah kalis, taruh diwadah bersih yg tertutup kain atau plastik wrap, kemudian diamkan sampai adonan mengembang dua kali lipat (kurang lebih 1 jam).
8. Setelah mengembang, kempiskan kemudian bagi adonan menjadi 10, masing2 antara 49-50 gr. Bentuk bulat kemudian diamkan adonan dengan memberi jarak pada loyang untuk memanggang yang sudah dialasi kertas roti agar tidak lengket (kurang lebih 15 menit).
9. Panaskan oven 180 derajat celcius.
10. Setelah adonan mengembang olesi permukaannya dengan telur dan panggang kurang lebih 10 - 15 menit tergantung dari panas oven masing-masih
11. Tunggu roti dingin kemudian belah jadi 4 jangan sampai putus.
12. Buat garlic butternya.
13. Lelehkan unsalted butter, kemudian masukkan garam dan bawang putih masak sampai bawang matang. Matikan api lalu tunggu dingin.
14. Masukkan 1 butir telur, susu kental manis dan parsley bubuk lalu aduk rata.
15. Oleskan garlic butter pada bagian dalam roti lalu selipkan keju, kemudian siram garlic butter pada permukaan luar roti lalu taburi parsley bubuk lagi.
16. Panggang sebentar sampai keju meleleh lalu sajikan hangat lebih nikmat

Itulah cara membuat Korean Garlic Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!