Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok) memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep ini diadaptasi dari resep devina hermawan namun beberapa dihilangkan dan ditambah sesuai selera. roti menggunakan adonan french bread, tanpa telur dan margarine sehingga berbeda dengan soft bread yang lembut seperti kapas french bread ini diluar krispy namun lembut didalam terigu saya menggunakan murni terigu protein sedang, sesuai bahan yang tersedia dirumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok):

1. biang ragi
2. 1 sendok teh ragi
3. 0,5 sendok teh gula pasir
4. 2 sendok makan air hangat
5. adonan roti
6. 20 sendok makan terigu
7. 41 sendok makan air
8. 2 sendok makan gula pasir
9. 2 sendok makan minyak sayur
10. 1 sendok teh garam
11. isian keju
12. 3 sendok makan terigu
13. 5 sendok makan mentega
14. 400 ml susu uht full cream (2 kotak kemasan 200ml)
15. 1 batang keju cheddar yang diparut (kemasan 180gr/200gr)
16. 1 sendok teh garam
17. polesan bawang putih
18. 1/2 sachet margarine (kemasan 200gr)
19. 1 butir telur
20. 1 sendok makan madu
21. 1 sendok makan saus tomat
22. 0,5 sendok teh garam
23. 0,25 sendok teh merica
24. 3 sendok makan bumbu garlic bread instant atau
25. 2 sendok makan bawang putih cincang dan 1 sendok makan parsley
26. 3 batang daun bawang dan 2 lembar seledri. iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok)

1. Campur bahan biang ragi, diamkan selama 15 menit sampai berbusa, sisihkan. campur adonan roti, adonan akan sangat lengket. sedikit uleni supaya gluten terbentuk, proofing selama 2 jam
2. Setelah 2 jam akan nampak seperti ini. kempeskan adonan, bagi menjadi 6 bagian.taburan terigu di alas dan permukaan adonan akan membantu menghandle adonan tsb. masing masing dibentuk bulat, kemudian proofing kembali selama 1 jam
3. Sementara itu, tumis tepung menggunakan margarine, setelah tercampur rata masukan bahan bahan lain. gunakan api kecil dan terus diaduk. setelah matang, angkat dan tutup dengan plastik supaya permukaaan tidak keras
4. Saatnya membuat polesan bawang putih. lelehkan margarine, kemudian campur semua bahan kecuali telur. tes rasa tingkat asinnya sesuai selera, baru kemudian tambahkan telur. kebetulan di dapur saya bawang putih sedang habis, jadi saya menggunakan bumbu garlic bread instant seperti difoto. menurut saya lebih wangi menggunakan bawang putih segar dan herbs segar
5. Kembali ke adonan roti, panggang roti yang selesai di proofing sekitar 10-15 menit dalam oven. sebelum dioven, diiris sedikit di puncak roti, supaya nanti mengembangnya keatas, bukan kesamping. setelah matang, iris menjadi 8 bagian,jangan sampai putus dan roti terbelah
6. Isi sela sela irisan menggunakan isian keju. poles permukaannya dengan bahan polesan kemudian taburkan sedikit daun bawang dan seledri iris sebagai penambah aroma
7. Panggang sampai berwarna keemasan

Itulah cara membuat Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!