Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tergoda dgn mknan yg sering disantap dlm drakor, sy coba untuk membuatnya sendiri. Hasilnya, wah..ga mengecewakan. Langsung habis disantap anak2 n suami. Senangnyaaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea:

1. Bahan A:
2. 1 kg sayap ayam,cuci dan bagi 2 potong
3. Parutan 3 siung bawang putih
4. Parutan seruas jahe
5. 1 sm arak korea/ arak masak * boleh d skip)
6. 1/2 st garam
7. 1/4 st lada
8. Bahan B:
9. 1 gelas tepung serba guna
10. 1/2 gelas Tepung maizena
11. 2 st Gula
12. 1 st bawang putih bubuk
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Air
15. Saos coating:
16. 1 1/2 st kecap asin
17. 1 st cuka
18. secukupnya Air
19. 3 sm gula
20. 3 sm saos merah korea/ go ju jang
21. 1 st Bubuk bawang putih
22. secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea

1. Marinate sayap ayam dgn campuran bahan A, diamkan 2 jam
2. Campur semua bahan B, aduk rata, sisihkan
3. Sayap yg sdh di marinate, dimasukkan dlm campuran bahan B. Aduk rata. Tambahkan air sedikit2. Jgn terlalu encer. Cukup hg adonan sdh terlihat mulai liat.
4. Goreng dlm minyak panas api sedang hg kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Diamkan 6-7 menit..
5. Panaskan lagi minyak gr hg sangat panas, masukkan lg sayap ayam, goreng 1-2 menit. Ini disebut sbg double fried, yg membuat sayap akan tahan crunchy nya/ garing. Angkat ayam, tiriskan
6. Campur bahan coating, aduk rata, didihkan hg kental dan meletup2 spt caramel. Masukkan sayap ayam.aduk2, taburi wijen, sajikan
7. Langsung disantap dgn nasi hangat. Mantaaaap bgt, crunchy,dgn paduan rasa asam manis asin pedas dan gurih

Itulah cara membuat Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!