Kimchi Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin bikin kimchi jjigae, kebetulan masih punya kimchi di rumah. Jadi langsung aja bikin 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae:

1. 1 mangkuk kecil kimchi
2. Secukupnya daging sapi slice dipotong jadi 3 bagian
3. 500 ml air
4. 2 buah tahu putih
5. 1 batang daun bawang (iris tipis)
6. 1/4 bawang bombay
7. 1 sdm gochujang (optional)
8. Cabe bubuk
9. Garam
10. Kaldu jamur
11. Gula
12. Biji wijen secukupnya
13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dengan daging hingga berubah warna. Masukkan air, kimchi dan gochujang, aduk-aduk.
2. Masukkan tahu, tambahkan garam, kaldu jamur, cabe bubuk secukupnya sesuai selera dan sedikit gula, koreksi rasa.
3. Sambil menunggu tahu matang, masukkan irisan daun bawang.
4. Sajikan ke dalam mangkuk, taburi dengan sedikit irisan daun bawang dan biji wijen di atasnya untuk mempercantik penampilan.
5. Kimchi Jjigae siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Kimchi Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!