Kimchi homemade

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi homemade yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi homemade adalah 1 tepak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak anak-anak ngajak makan di resto Korea dan merasakan kimchi kog jadi ketagihan gitu... Kadang bikin kimchi yang difermentasi... Tapi pagi ini karena udah kepingin ga mau nunggu difermentasi 2 atau 3 hari... jadi nekat bikin yang simpel tanpa fermentasi dengan bumbu dikira-kira aja yang penting rasanya mirip 😄😄 Yukk yang mo cobain silakan bumbunya dikreasikan sesuai lidah kita dan keadaan bumbu yang ada di dapur... Bisa ditambahkan jahe cincang bila suka, karena anak saya ga suka jadi ga saya kasih jahe. Catatan : maaf ga sempat foto #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #CookpadIndonesia #Kimchi #Homemade #apriyantiarifin #StayAtHome

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:

1. 1 bonggol sawi putih (400 gr)
2. 2 batang bawang daun atau bisa pakai kucai
3. 3 siung bawang putih cincang
4. 4 bawang merah cincang
5. 1 buah tomat buah ukuran besar, potong dadu kecil-kecil
6. 1 saset bubuk sambal goreng instan
7. 1 sdm minyak goreng
8. 1 sdm kecap asin
9. 1 sdt kecap ikan
10. 1 sdm gula pasir
11. 1 1/2 sdm cuka dapur
12. 1/2 sdt kaldu jamur
13. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade

1. Belah sawi jadi 4 bagian, kemudian rendam dengan air + garam 1 sdm, kira-kira 5 menit, tiriskan, cuci bersih lagi, kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan wajan, tuang minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
3. Masukkan tomat, aduk dan tunggu sampai tomat lumat seperti saus, kemudian tambahkan bubuk sambal goreng, aduk rata
4. Masukkan kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, gula pasir, dan cuka.
5. Masukkan sawi dan bawang daun (atau kucai), aduk rata dan tunggu sampai bumbu meresap, tes rasa... Bila kurang asin bisa tambahkan garam
6. Bisa langsung disajikan. Selamat mencoba. ☺☺

Itulah cara membuat Kimchi homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!