Kimchi Homemade Sehat

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Homemade Sehat yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Homemade Sehat yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Homemade Sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Homemade Sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Homemade Sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Homemade Sehat memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari hobi nonton drakor, lalu mulai penasaran sama masakan ala2 korea. Daripada beli, mending bikin sendiri. Sehat dan muraahh 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Homemade Sehat:

1. 450 gr sawi putih, 1 bonggol kira2 ukuran sedang
2. 1/2 buah wortel ukuran besar
3. 1/2 buah pear, wajib pake gak boleh skip
4. 1 ikat daun bawang/kuchai, bisa skip
5. 1/4 cup sea salt, buat rendam sawi. Disarankan yg kasar
6. Bumbu:
7. 3 siung bawang putih
8. 1/2 bawang bombay uk sedang
9. 1 ruas jahe
10. 2 sdm gula aren
11. 1 sdm sea salt
12. 1/4 cup paprika powder, jng yg smoke. Bisa pake bubuk cabai
13. 1 cup apple juice, blender apel dulu lalu ambil airnya
14. 2 sdm cuka apel
15. 1 sdm minyak ikan
16. 1 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Homemade Sehat

1. Potong sawi, ukuran bebas. Lalu taburi sea salt. Aduk rata, diamkan selama 1 jam. Setelah itu bilas sawi dg air dan tiriskan.
2. Potong memanjang wortel, pear, daun bawang. Bisa juga diparut
3. Haluskan semua bumbu ke food proccesor/ chopper/blender.
4. Masukkan ke dalam jar. Tutup rapat. Biarkan semalaman agar terfermentasi. Simpan dalam suhu ruang. Baru besoknya masukkan dalam kulkas. Wajib masuk kulkas ya.

Itulah cara membuat Kimchi Homemade Sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!