Jjajangmyeon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjajangmyeon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajangmyeon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjajangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajangmyeon adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Jjajangmyeon diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Jjajangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat penggemar drakor pasti gak asing dengan olahan mie yang satu ini, sering banget wara wiri di setiap drakor. Jjajangmyeon ini adalah olahan mie yang disiram saus dari fermentasi kedelai hitam. Jjajangmyeon sendiri di korea termasuk masakan chineese karena merupakan pengembangan dari menu masakan chineese tapi disesuaikan dengan lidah korea. Bahan utama dari masakan ini adalah saus fermentasi dari kedelai hitam atau chunjang tanpa ini tidak akan jadi jjajangmyeon. Buat yang mau buat masakan ini bisa beli chunjang secara online sudah banyak yang jual.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon:

1. 1 bungkus mie telor/ Mie Ramen/spagetti
2. 100 gr Daging cincang / Ayam potong dadu
3. 1/2 buah Bawang Bombay
4. 1 siung Bawang putih cincang
5. 1 buah wortel potong dadu
6. 1 buah kentang potong dadu
7. Irisan kol secukupnya
8. 2 Sdm Chunjang/saus kedelai hitam
9. 1 Sdt Saus Tiram
10. 1/2 Sdt Lada bubuk
11. 1 Sdm Maizena yg dicairkan dengan segelas air
12. secukupnya Garam & gula

Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon

1. Tumis daging/ayam hingga setengah matang lalu masukan bawang putih tumis hingga harum. Kemudian masukan wortel & kentang tumis hingga sayur setengah matang lalu beri sedikit air.
2. Setelah air menyusut beri bawang bombay, chunjang, kol dan seluruh bumbu tumis kembali hingga bawang dan kol layu lalu siram dengan air maizena masak terus hingga matang
3. Rebus mie lalu sisihkan. Taruh mie dalam mangkok lalu siram dengan saus yg sudah dibuat, hias dengan irisan timun & daun bawang. Beri cabai bubuk jika suka

Itulah cara membuat Jjajangmyeon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!