Jjajangmyeon Homemade

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjajangmyeon Homemade yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajangmyeon Homemade yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjajangmyeon Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajangmyeon Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajangmyeon Homemade adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Jjajangmyeon Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon Homemade memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bun..bun..jjajangmyeonnya mana? Kata si ayah yang request ini gara-gara nonton drama korea. Foilaaaa jadilah homemade jjajangmyeon ala Ibun Kenzi sekaligus resep mingguan #PejuangGoldenApron3 #week1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon Homemade:

1. Mie basah 300 - 400 gram, @100 gram
2. Irisan zucchini / timun untuk hiasan
3. Bahan Saus Chunjang
4. 200 gram chunjang (pasta kedelai hitam)
5. 100 mL minyak goreng
6. 200 gram daging, potong dadu
7. 1 bh bawang bombay, potong kotak
8. 1 bh zucchini (bisa ganti kentang kalau tidak suka zucchini)
9. 2 bh batang daung bawang (bagian putih), iris-iris tipis
10. 3 sdm gula
11. 1 sdm saus tiram
12. 1/2 sdm kecap asin / dark soy sauce
13. Bahan Pengental
14. 200 mL air
15. 3 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon Homemade

1. Potong bawang bombay seukuran makan
2. Potong daging dan zucchini sesuai ukuran makan
3. Siapkan semua bahan-bahan sesuai instuksi pada bahan
4. Tuangkan minyak ke dalam wajan, masukkan pasta kedelainya, dan gorenng selama 10 menit dengan api kecil sambil diaduk-aduk
5. Setelah 10 menit, pisahkan minyak dan pastanya
6. Tuangkan minyak sisa menggoreng pasta ke dalam wajan bersih. Lalu masukkan irisan daun bawang, goreng dengan api kecil hingga wangi dan kecoklatan (jgn sampai gosong).
7. Masukkan daging dan masak hingga matang
8. Masukkan bawang bombay dan sayuran. Aduk rata dan masak dengan api besar.
9. Masukkan pasta kedelai, saus tiram, kecap asin, dan gula. Aduk rata semua bahan
10. Masukkan campuran air dan tepung maizena (larutan pengental)
11. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Kemudian masak mie selama +/- 3 menit agar tidak kelembekan. Masukkan ke dalam mangkok atau piring, tuang saus chunjang
12. Sajikan jjajangmyeon dengan danmuri dan nikmati selagi hangat.

Itulah cara membuat Jjajangmyeon Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!