Jjajang-myeon/bab Sauce 짜장면/밥 소스 | Nasi/mie Jjajang | Halal

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjajang-myeon/bab Sauce 짜장면/밥 소스 | Nasi/mie Jjajang | Halal yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajang-myeon/bab Sauce 짜장면/밥 소스 | Nasi/mie Jjajang | Halal yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjajang-myeon/bab Sauce 짜장면/밥 소스 | Nasi/mie Jjajang | Halal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajang-myeon/bab Sauce 짜장면/밥 소스 | Nasi/mie Jjajang | Halal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajang-myeon/bab Sauce 짜장면/밥 소스 | Nasi/mie Jjajang | Halal adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Jjajang-myeon/bab Sauce 짜장면/밥 소스 | Nasi/mie Jjajang | Halal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajang-myeon/bab Sauce 짜장면/밥 소스 | Nasi/mie Jjajang | Halal memakai 12 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hi, ketemu lagi di Ressipi Channel. Resep yang akan aku share kali ini adalah resep Chinese-style Korean food yaitu saus Jjajang atau bahasa Indonesianya Saus Pasta Kedelai Hitam. Pada video ini aku akan share bagaimana cara membuat saus Jjajang. Biasanya saus ini lebih populer dimakan bersama mie, tapi bisa juga di subtitusi dengan nasi seperti yang ada di video ini, sesuaikan saja dengan ketersediaan bahan. Kenapa Jjajang ini disebut Chinese-style Korean food? Karena biasanya makanan ini dijual di restoran Cina di Korea. Sementara kalau cari Jjajang-myeon versi ini di restoran Cina di Indonesia sepertinya ngga akan ketemu ya… Resep membuat saus Jajang ini juga sebetulnya mudah, selama kita punya bahan utamanya yaitu “Chunjang” atau si pasta kedelai hitam itu sendiri. Sisanya bisa pakai bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajang-myeon/bab Sauce 짜장면/밥 소스 | Nasi/mie Jjajang | Halal:

1. 1/2 kentang
2. 1/4 zucchini
3. 1/2 bawang bombay
4. 1 daun bawang
5. 80 g daging sapi
6. Bumbu
7. 1 sendok makan gula
8. 1 sendok makan ganjang
9. 1 sendok makan chunjang
10. 150 ml air
11. Opsional
12. Cairan tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Jjajang-myeon/bab Sauce 짜장면/밥 소스 | Nasi/mie Jjajang | Halal

1. Potong dadu semua bahan bahan & iris daun bawang
2. Tumis daun bawang dengan 2 sendok makan minyak hingga wangi
3. Masukkan daging sapi dan tumis hingga kecoklatan
4. Masukkan 1 sendok makan ganjang dan aduk rata
5. Masukkan kentang dan tumis hingga setengah matang
6. Masukkan bawang bombay dan aduk rata
7. Kalau bawang bombay sudah layu, masukkan zucchini dan tumis hingga layu
8. Masukkan 1 sendok makan chunjang dan aduk rata
9. Masukkan 150ml air dan aduk rata
10. Masukkan 1 sendok makan gula pasir dan aduk
11. Tes rasa, kalau kurang asin bisa tambahkan kecap asin. kalau kurang manis tambahkan gula, dan kalau rasa terlalu pekat tambahkan air per 50ml
12. Kalau kuah ingin lebih kental bisa tambahkan 1 sendok makan larutan tepung maizena (campur ½ sendok teh tepung maizena dengan 1 sendok makan air). kalau kekentalan dirasa cukup, bisa skip step ini
13. Saus jjajang bisa segera disajikan dengan mie atau nasi sesuai pilihan. lebih enak jika diatasnya ditambahkan telur mata sapi dan irisan timun
14. Saus jjajang bisa juga dimasukkan ke tempat makan dan disimpan di kulkas untuk makan selanjutnya. saus jjajang di kulkas bisa tahan hingga kira-kira 5 hari.

Itulah cara membuat Jjajang-myeon/bab Sauce 짜장면/밥 소스 | Nasi/mie Jjajang | Halal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!