Gimbap ala Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Gimbap ala Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gimbap ala Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gimbap ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gimbap ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gimbap ala Korea adalah 5 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gimbap ala Korea diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Gimbap ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gimbap ala Korea memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini percobaan pertama bikin gimbap. Ini hanya ala-ala, karena aslinya isian gimbap itu 6 sampai 10 jenis, sedangkan gimbap ini hanya 4 isian. Tapi walau sederhana rasanya hmm 👍. Oh ya saya belajar bikin gimbap panduannya dari resep Mangchi di youtube.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gimbap ala Korea:

1. Adonan daging
2. 100 g daging giling
3. 1/2 buah bawang bombay iris kecil-kecil
4. 1/2 bungkus bumbu Saori lada hitam
5. Adonan telur
6. 2 butir telur
7. 1 buah sosis potong kecil
8. 1 batang daun bawang iris tipis
9. Bahan nasi
10. 1 1/2 gelas beras
11. 2 sdm minyak wijen
12. 1/2 sdt garam
13. 1/2 sdt lada
14. Bahan lainnya
15. 1 buah timun potong memanjang
16. 1 buah wortel potong memanjang
17. secukupnya Cuka
18. secukupnya Gula
19. 5 lembar gim atau rumput laut
20. Minyak wijen
21. Biji wijen untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gimbap ala Korea

1. Masak nasi di rice cooker seperti biasa. Sisihkan
2. Buat acar timun dan wortel. Caranya tambahkan cuka ke timun dan wortel. Biarkan 1-2 menit, lalu cuci bersih. Setelah itu tambahkan gula pasir, diamkan lagi 1-2 menit. Buang airnya, sisihkan
3. Adonan telur: kocok telur, daun bawang dan sosis sampai merata, tambahkan garam, gula, dan lada. Masukkan 1/3 adonan ke penggorengan datar, ketika adonan setengah matang gulung telur, lalu masukkan lagi 1/3 adonan, gulung lagi dengan adonan sebelumnya. Lalu masukkan adonan 1/3 lagi, gulung lagi dengan adonan sebelumnya. Masak sampai agak kecoklatan, angkat dan sisihkan. Lalu potong 5 memanjang
4. Adonan daging: tumis bawang bombai sampai harum, lalu masukkan daging giling. Masak sampai daging matang baru masukkan bumbu lada hitam. Aduk sampai merata, masak sebentar, sisihkan.
5. Adonan nasi: nasi yang telah matang pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam, lada, aduk rata. Lalu masukkan minyak wijen. Aduk merata
6. Membuat gimbap: basahkan tangan, lalu ambil selembar gim, letakkan bagian yang kasar menghadap keatas. Lalu ambil adonan nasi, ratakan diatas gim. Lalu tata wortel, timun, telur, dan daging. Gulung gim sambil dipadatkan. Sebelum dipotong oles gimbab dengan minyak wijen dan taburkan biji wijen. Potong dan hidangkan

Itulah cara membuat Gimbap ala Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!