Gamja Jorim (감자조림)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Gamja Jorim (감자조림) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gamja Jorim (감자조림) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gamja Jorim (감자조림), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gamja Jorim (감자조림) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Gamja Jorim (감자조림) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gamja Jorim (감자조림) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg suka nonton drama atau film korea pasti tau ini, cemilan ala Korea mudah dibuatnya dan rasanya enak bgt... cobain yaaa moms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gamja Jorim (감자조림):

1. 200 gr Baby Potato
2. 1/4 buah bawang bombay
3. 1 siung besar bawang putih
4. 1/4 sdt garam (optional)
5. 1/4 sdt merica bubuk
6. 3 sdm kecap manis
7. 1 sdm saus tiram / teriyaki
8. 1 sdm kecap ikan
9. Secukupnya minyak untuk menumis
10. Secukupnya air mendidih
11. 1 sdt biji wijen untuk taburan
12. Secukupnya maizena yg telah dilarutkan dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Gamja Jorim (감자조림)

1. Siapkan semua bahan, potong kentang sesuai selera (kalo resep asli orang korea kebanyakan kentangnya hanya dicuci bersih ya tidak dikupas), cincang bawang putih dan bawang bombay.
2. Goreng kentang dengan sedikit minyak, usahakan pakai non stick pan atau teflon ya moms karna ini setengah panggang setengah goreng karna dikasih sedikit minyak.
3. Goreng kentang sampe dapat kecoklatan pada sisi dalam, bukan sisi luar atau bagian kulit kentang.
4. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay bersamaan dengan kentangnya, tumis sampe wangi. Kemudian masukkan air mendidih (wajib mendidih ya moms karna air mendidih bisa mempertahankan rasa bumbu yg sudah ditumis dan melembutkan kentangnya)
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram atau saus teriyaki, lada bubuk dan minyak ikan, tunggu hingga sedikit meresap, kemudian tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Selamat mencobaaa 🥰😍

Itulah cara membuat Gamja Jorim (감자조림) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!