Fresh Kimchi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Fresh Kimchi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fresh Kimchi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Fresh Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fresh Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fresh Kimchi adalah Bisa simpan dikulkas buat stock. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Fresh Kimchi diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Fresh Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fresh Kimchi memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama si kimchi, pedas asam segar gimana gitu. Cuma kalau yang fermented kimchi kudu didiamkan dulu 3 hari. Males banget, so...akhirnya sukaan bikin fresh kimchi deh 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fresh Kimchi:

1. 1 sawi putih yang ukuran besar
2. 1 bh lobak putih
3. 6 batang daun bawang putih
4. Garam laut secukupnya (kalau tidak punya bisa pakai garam dapur)
5. 1/2 cup gochurang/cabe bubuk yang agak kasar
6. secukupnya cuka apel
7. Jahe secukupnya (optional)
8. 5 siung bawang putih (lebih juga gpp)
9. 2 sdm kecap ikan
10. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Fresh Kimchi

1. Bersihkan sawi putih, lobak dan daun bawang putih
2. Potong-potong sawi putih sebesar gigitan, lobak dan daun bawang putih pemanjang
3. Rendam sawi putih dengan garam laut. Dan diamkan selama 1 jam. Lalu dicuci kembali dengan air mengalir.
4. Sambil menunggu sawi putih direndam kita buat bahannya
5. Cincang bawang putih dan jahe (mau pakai food processor it's ok)
6. Masukkan lobak, daun bawang putih, bawang putih, jahe, gochurang, kecap ikan, garam, gula, cuka apel menjadi satu wadah dan aduk sampai merata.
7. Siapkan wadah untuk menaruh fresh kimchi tersebut
8. Masukkan sawi putih sedikit ke dlm wadah yang sudah disiapkan dan bersama lobak, daun bawang putih yang sudah dicampur bumbu dan aduk. Secara merata, lakukan terus sampai dengan sawi putih habis.
9. Fresh kimchi siap dikonsumsi. Dan dapat disimpan dikulkas

Itulah cara membuat Fresh Kimchi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!