Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade ✨

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade ✨ yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade ✨ yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade ✨, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade ✨ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade ✨ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade ✨ memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg BM kimchi, alhasil buat sndri sj 😌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade ✨:

1. Bahan utama
2. 1/2 bagian Sawi putih
3. 1 buah wortel
4. 2 btg daun bawang
5. 1/2 bawang bombai
6. 1 cm jahe parut
7. 7-8 siung bawang putih
8. 15 Bon cabe ebi+level
9. Biji wijen (sy skip)
10. Kecap ikan (me: kecap asin)
11. Gula pasir
12. Garam
13. Bahan saus
14. 1 1/2 sdm tepung beras
15. 1 sdm gula pasir halus
16. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade ✨

1. Cuci bersih sawi, dan potong sepanjang 3 cm. Beri garam dan diamkan selama 1 jam (lebih lama lebih bagus). Ratakan garam hingga semua terbaluri.
2. Potong memanjang wortel, cincang bawang bombai, haluskan bawang putih, parut jahe, potong bawang bombai sepanjang 3 cm. Sisihkan.
3. Buat bahan sausnya, campur air dan tepung beras lalu masak diatas wajan/panci dgn api kecil, sambil diaduk masukkan gula pasir halus, jk sdh meletup, segera angkat, tdk perlu memasak terlalu lama ya. Dinginkan di suhu ruangan.
4. Setelah 1 jam, cuci bersih sawi, dan sisihkan. Siapkan wadah sedang, masukkan bon cabe level 15 satu botol/setengahnya, lalu masukkan bon cabe ebi 1/4 botol. Masukkan bahan saus, 1 sdm kecap ikan, gula pasir 1 1/2 sdm, parutan jahe, bawang putih halus, bawang bombai, potongan wort, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan sawi kedalam wadah saus sedikit demi sedikit, aduk hingga sawi terbalur semua. Taburi wijen agar lebih nikmat, sy skip wijen krna bahan tdk tersedia. Selamat mencoba ya 😊. Btw, kimchi bs lgsg dimakan ya, tdk perlu difermentasi. Simpan di kulkas biar terjaga kenikmatannya👌🏼

Itulah cara membuat Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade ✨ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!