Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

6th week Lagi suka banget nonton variety show korea three meals a day, pas nonton season 5 ada guest nya lee kwang soo yang bawa ayam trus dimasak ayam goreng original Lihat season 2 pas guest nya ji sung mereka buat ddak gan jeong, jadi kerucukan perut nih Dan buka kulkas ada ayam yukk buat deh #PejuangGoldenApron3 #ddakganjeong #ayamgorengtepung #kentaki #ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas):

1. Bahan Bumbu Ayam
2. 500 gram ayam fillet (dada, paha)
3. 1 sdm bubuk bawang putih
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt lada
6. 1 butir putih telur
7. Bahan Adonan Tepung
8. 1 bungkus tepung Bumbu ayam Goreng
9. 100 gram tepung tapioka
10. 1/2 sdt garam
11. 1/4 sdt baking soda
12. Bahan Saus
13. 5 sdm saus tomat
14. 2 sdm saus sambal
15. 2 sdm gochujjang (saus korea)
16. 3 siung bawang putih
17. 1/2 siung bawang bombay
18. 1 sdm kecap asin
19. 1 sdm gochugaru bubuk cabe korea (bisa diganti bon cabe)
20. 2 sdm sirup gula/madu
21. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

1. Potong ayam kecil-kecil yang sudah di fillet
2. Bumbui dengan bubuk bawang putih, garam, dan lada lalu aduk hingga rata, marinasi selama 30menit
3. Sambil menunggu marinasi, cincang bawang bombay dan bawang putih lalu tumis
4. Bawang yang sudah ditumis hingga wangi, lalu masukkan saus tomat, saus sambal dan gochujjang aduk rata tambahkan gochugaru/boncabe dan madu aduk lagi hingga rata, matikan kompor
5. 
6. Setelah dimarinasi masukkan putih telur lalu aduk hingga rata
7. Siapkan tepung masukkan ayam satu persatu lalu tutup wadah dan kocok ayam dengan tepung, setelah dirasa terbalur semua buka dan pindahkan ayam
8. Ayam yang sudah dipindahkan pijat-pijat tepungnya hingga menempel sempurna
9. Panaskan minyak, Goreng ayam pada minyak panas dengan kompor kecil, hingga matang, angkat tiriskan
10. Goreng ayam sekali lagi untuk mendapat warna coklat keemasan, angkat tiriskan
11. Masukkan ayam goreng ke Saus yang sudah jadi tadi aduk aduk hingga rata
12. Sajikan ayam ayam yang sudah dibumbui

Itulah cara membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!