Dakgangjeong versi tidak pedas

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dakgangjeong versi tidak pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong versi tidak pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dakgangjeong versi tidak pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong versi tidak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dakgangjeong versi tidak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong versi tidak pedas memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasa2nya mirip honey butter gitu tapi yg ini agak beda. Sengaja bikin gak pake gochujang biar kids friendly dan tetep jadi favoritnya anak2 #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong versi tidak pedas:

1. 1/2 kg sayap ayam
2. Tepung maizena/serbaguna
3. Jeruk nipis
4. Garam, merica bubuk
5. Jahe
6. Bahan saus :
7. 3 siung bawang putih
8. 2 sdm kecap asin
9. 2 sdm saos tomat
10. 2 sdm madu
11. 1 sdt cuka masak/1 sdt perasaan lemon

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong versi tidak pedas

1. Bersihkan ayam, belah menjadi 2 bagian. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar, bilas bersih, masukkan jahe parut, merica dan garam. Aduk rata, diamkan sebentar
2. Siapkan tepung dalam wadah, guling2 ayam hingga terbalut tepung
3. Goreng hingga agak golden. Angkat. 5 detik kemudian goreng lagi sebentar (double fried) supaya hasilnya lebih krunci
4. Selagi menggoreng ayam siapkan sausnya.
5. Parut bawang putih lalu tumis, masukkan saus tadi, kasi 1-2 sdm air. Aduk rata. Tes rasa, kalau dirasa terlalu asam bisa tambah gula pasir/madu.
6. Masukkan ayam goreng tadi kedalam saus, aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen (kalau ada) dan daun bawang

Itulah cara membuat Dakgangjeong versi tidak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!