Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara marathon drakor melulu hampir tiap hari .. jadi penasaran sama makanan yang suka disantap sama para oppa dan eonie gitu .. . Cari-cari eh nemu nih salah satu resepnya yang masih kategori gampang .. cuuss langsung eksekusi .. . Bian modifikasi sedikit resepnya biar ga pedes banget tapi tetap nikmat yess (Source : cookpad familahaq)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):

1. 500 gr sayap ayam
2. 2 sdm kecap inggris
3. 1 butir telur (kocok lepas)
4. Tepung crispy
5. Bahan saus
6. 2 bawang merah (iris)
7. 2 bawang putih (iris)
8. 5 cabe merah (bian : skip)
9. 1/2 bawang bombay (iris)
10. 2 sdm saos sambal
11. 3 sdm saos sambal Bangkok
12. 1 sdm kecap asin
13. 1 sdm madu
14. 1 sdm minyak wijen
15. 1 sdm air perasan jeruk nipis (bian : skip)
16. 100 ml air
17. Garam
18. Gula pasir
19. Bahan pelengkap :
20. Biji wijen
21. Potongan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

1. Cuci bersih sayap ayam, lalu marinasi dengan kecap inggris selama 15 menit, tiriskan
2. Balur sayap dengan tepung crispy, lalu celup dalam kocokan telur, balur lagi dengan tepung crispy
3. Goreng pada minyak panas api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan
4. Saus - tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum, masukkan air dan semua sisa bahan saus, aduk rata, masak hingga air agak menyusut, tes dan koreksi rasa, matikan kompor
5. Masukkan sayap ayam, aduk rata, lalu tata pada piring saji dengan taburan biji wijen serta potongan daun bawang - sajikan Selamat mencoba

Itulah cara membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!