Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) diperkirakan sekitar 45 menit-1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahannya mudah didapat. Yang ini pedes manis, kalau ga mau pedes bubuk cabenya bisa dikurangi. Kalau ga ada bubuk cabe, bisa ganti pakai saus sambel+cabe rawit. Ayamnya bisa fillet/bertulang sok wae lah bebas yang penting bisa dibikin ayam goyeng tepung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea):

1. Ayam Goreng
2. 250 gram Ayam Fillet Dada
3. 1 bungkus kecil tepung bumbu. Jadikan 2 adonan kering&basah
4. Sejumput garam
5. Sejumput lada bubuk
6. 1 sdm minyak wijen
7. Saus
8. 3 sdm gula pasir
9. 2 sdm bubuk boncabe level 30
10. 1 sdm bubuk cabe chilita (gak pedes)
11. 2 sdm saus sambal
12. 2 sdm saus tomat
13. 3 sdm kecap asin
14. 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)

1. Iris dadu daging ayam
2. Marinasi dengan garam, lada bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 20-30 menit
3. Balurkan ayam ke adonan tepung kering dan tepung basah
4. Goreng ayam hingga matang. Saya goreng 2x biar lebih kress. Setelah matang tiriskan.
5. Campurkan semua bahan saus dalam wajan tersendiri. Panaskan dan aduk hingga tercampur rata. Jika terlalu kental tambahkan air, jika terlalu cair rambahkan sedikit larutan maizena. Jangan lupa koreksi rasa
6. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus. Aduk2 hingga semua ayam terselimuti saus. Selamat menikmati🙂

Itulah cara membuat Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!