Beef Bulgogi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Beef Bulgogi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Bulgogi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Beef Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Bulgogi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Beef Bulgogi diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Beef Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Bulgogi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan daging kurban. Salah satu opsi ketika sudah bosan dengan sate, gulai, tongseng dll. #BancakanOnlineBarengCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Bulgogi:

1. 400 gram daging sapi
2. 1/2 buah bawang bombay (saya skip karena tidak punya)
3. 1 siung bawang putih
4. 1 sdm wijen sangrai
5. Bahan perendam (marinasi)
6. 1/2 buah pir (parut)
7. 2 siung bawang putih (parut)
8. 1/2 ruas jahe (parut)
9. 2 sdm bumbu bulgogi (skip jika tidak ada)
10. 1 sdm saos tiram
11. 1 sdm kecap asin
12. 2 sdm kecap manis
13. 1 sdm minyak wijen
14. 1 sdt cabai bubuk (skip jika tidak suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Beef Bulgogi

1. Iris tipis daging sapi. Campur semua bahan perendam. Rendam (marinasi) daging selama kurang lebih 2 jam di dalam kulkas. Lebih lama lebih baik agar daging meresap.
2. Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay (saya tidak pakai bawang bombay karena tidak ada). Tumis dengan margarine/minyak sampai harum. Masukkan daging yang telah direndam. Aduk & masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan sedikit air, cicipi & koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula atau penyedap jika perlu. Aduk & masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat dari wajan, taburi wijen sangrai. Sajikan dengan selada.

Itulah cara membuat Beef Bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!