Beef Bulgogi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Beef Bulgogi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Bulgogi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Beef Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Beef Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Bulgogi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak nonton kdrama, banyak juga makanan yang pengen dicoba..😂 Akhirnya weekend selalu gagal diet karena rajin ngulik resep 🙃 Btw ini pakai resep authentic ya, jadi pake buah pir yang di parut.. kalo di lihat-lihat makanan korea sering pake extract buah saat masak, seperti plum, apel.. menarik ya ☺️😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Bulgogi:

1. 300 gr daging iris tipis/shortplate/sukiyaki
2. 3/4 bawang bombay, iris tipis
3. 1/2 wortel, potong juliene
4. 1 buah daun bawang, iris tipis
5. Saus
6. 4 sdm soy sauce
7. 2 sdm dark soy sauce
8. 1 sdm madu
9. 1 sdm minyak wijen
10. 1 sdm gula
11. 2 siung bawang putih, cincang halus
12. 1/4 bawang bombay cincang halus
13. 1/2 buah pir, parut
14. secukupnya Lada
15. Biji wijen untuk garnish

Langkah-langkah untuk membuat Beef Bulgogi

1. Lap daging dengan tissue dapur hingga kering, siapkan bahan-bahan dan campur bahan saus dalam 1 wadah
2. Marinasi daging selama 30 menit
3. Masak daging tanpa minyak, setelah setengah matang masukan bawang bombay dan wortel. Aduk-aduk hingga matang, sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang aduk sebentar
4. Garnish dengan wijen sangrai.. enjoy!

Itulah cara membuat Beef Bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!