Ayam pedas korea Dak Galbi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam pedas korea Dak Galbi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam pedas korea Dak Galbi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam pedas korea Dak Galbi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam pedas korea Dak Galbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam pedas korea Dak Galbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam pedas korea Dak Galbi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah makan dak galbi ini waktu di hongdae april 2019. Kemarin pas punya gochugaru dan gochujang jadi nyoba nyoba bikin sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam pedas korea Dak Galbi:

1. Ayam fillet kurang lebih 350 gr
2. 3 sendok kecap asin
3. 7 buah bawang putih sya haluskan
4. 1 sdt gochugaru
5. 1/2 ruas jahe saya cincang
6. Sejumput lada hitam (optional)
7. secukupnya Air
8. 2 sdm gula atau secukupnya
9. 1/2 sdt garam atau secukupnya
10. 1/2 sdt kaldu jamur
11. Kol potong tak beraturan
12. Wortel potong memanjang
13. 1/2 Bawang bombay iris iris
14. secukupnya Tteok/kue beras
15. Keju mozarela
16. secukupnya Mie telor
17. 2 sdm gochujang
18. 1 sdt bon cabe indonesia boleh di skip

Langkah-langkah untuk membuat Ayam pedas korea Dak Galbi

1. Potong potong ayam dan marinasi dengan gochujang,gochugaru,air,bawang putih,jahe 30 menit atau lebih
2. Siapkan sayur dan bawang bombay tata di dalam panci
3. Taruh ayam yg sudah dimarinasi diatasnya dan tambahkan tteok
4. Masak dengan api sedang dan tutup panci sekitar 20 menit
5. Setelah 20 menit buka tutup panci biarkan air sedikit menyusut tambahkan bon cabe (ini saya sesuaikan dengan lidah ya) koreksi rasa
6. Masukkan mie dan keju mozarela
7. Taburi dengan daun bawang dan wijen sangrai

Itulah cara membuat Ayam pedas korea Dak Galbi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!