Ayam Bonchon (honey lemon pepper)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam Bonchon (honey lemon pepper) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bonchon (honey lemon pepper) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bonchon (honey lemon pepper), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bonchon (honey lemon pepper) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bonchon (honey lemon pepper) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bonchon (honey lemon pepper) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bonchon (honey lemon pepper):

1. 1/2 ekor Ayam
2. Tepung bumbu (saya pakai Sajiku)
3. 2 sdm sagu
4. 2 sdm terigu
5. 1 buah eruk nipis
6. 1/4 buah jeruk lemon
7. 2 sdm madu
8. 2 sdm minyak wijen
9. 3 sdm kecap manis
10. 3 sdm saus tiram
11. 2 sdm saus tomat
12. 3 siung bawang putih
13. secukupnya Penyedap rasa
14. secukupnya Lada
15. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bonchon (honey lemon pepper)

1. Cuci ayam, remat dengan garam dan jeruk nipis, tinggal sebentar kurang lebih 5 menit lalu cuci bersih lg.
2. Lumuri ayam dengan tepung bumbu basah, pisahkan.
3. Campur tepung bumbu lain yg masih kering, terigu dan sagu. Masukkan ayam yg sudah dilumuri tepung bumbu basah ke campuran tepung kering. Pencet2 ayam supaya tekstur kulit bagus.
4. Goreng ayam 3/4 matang, jangan sampai terlau kering. Angkat dan tiriskan.
5. Cincang agak halus bawang putih. Tumis, masukkan minyak wijen, madu, kecap manis, saus tomat, saus tiram, lada, garam, penyedap rasa. Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa, diamkan sampai sedikit mengental lalu matikan api.
6. Panaskan minyak, goreng ayam kembali sampai permukaan kulit kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7. Masukkan ayam yang sudah ditiriskan ke dalam sausnya dengan nyala api kecil. Aduk agar saus merata ke semua permukaan ayam, dan angkat.
8. Taburi biji wijen atau nori sesuai selera. Ayam siap disajikan.

Itulah cara membuat Ayam Bonchon (honey lemon pepper) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!