Tteokpokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokpokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokpokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokpokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokpokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokpokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokpokki memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keseringan nonton drakor dan baca webtoon yang selalu menampilkan pemerannya makan tteokpokki dengan lahap. Karena penasaran bikinnya trus ngeliat postingan mba yulia anisa, yang bahannya mudah di dapat dan sebagian udah tersedia di dapur akhirnya coba recook deh. Namun ada bahan yang saya tambahkan garam pada tteok nya, bawang bombay di sausnya. Saya tidak menggunakan lada bubuk karena saya tidak terlalu suka pedas, dan saus sambal yang saya gunakan sudah cukup pedas ( saya menggunakan saus sambal extra pedas indofood). Terima kasih mba yulia anisa.. rasanya gurih dan enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokpokki:

1. Bahan tteok
2. 250 gr tepung beras
3. 30 gr tepung tapioka
4. 1 sdt garam
5. Secukupnya air mendidih
6. Bahan saus
7. 2 siung bawang putih
8. 1/2 bagian bawang bombay
9. 3 sdm saus sambal pedas
10. 2 sdm saus tomat
11. 1 sdm tepung maizena
12. 1 sdt garam
13. 1 sdt gula
14. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tteokpokki

1. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam dalam wadah yang telah disiapkan
2. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit dan aduk rata dengan sendok karena masih panas, jika sudah bisa dipegang aduk lagi hingga bisa dibentuk
3. Baluri tangan dengan minyak goreng lalu bentuk adonan bulat memanjang dan potong sesuai dengan keinginan
4. Rebus air dan masukkan potongan tteok hingga mendidih dan adonan tteok tadi mengapung
5. Setelah itu tiriskan
6. Untuk sausnya, tumis bawang bombay dengan minyak secukupnya, masak hingga harum lalu masukkan bawang putih dan masak hingga harum
7. Masukkan saus sambal, saus tomat, gula kemudian aduk.
8. Masukkan air secukupnya dan tambahkan garam. Saat sudah mendidih masukkan tepung maizena, aduk rata
9. Lalu masukkan tteok, aduk hingga rata.. diamkan sejenak kemudian angkat
10. Tteokpokki sudah dapat dihidangkan dengan ditaburkan biji wijen dan irisan daun bawang

Itulah cara membuat Tteokpokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!