Tteokpoki tanpa gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokpoki tanpa gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokpoki tanpa gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokpoki tanpa gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokpoki tanpa gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokpoki tanpa gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokpoki tanpa gochujang memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat foto ig orang jualan topokki jadi pengen makan. Tapi lagi ga jualan. Jadi lah buat sendiri, ini jadinya banyak banget. Bisa buat sekeluarga 5 org dan bagi bagu ke teman.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokpoki tanpa gochujang:

1. Bahan kue beras
2. 750 gr Tepung beras
3. 6 sdm Tepung kanji
4. Garam
5. 750 ml Air panas
6. Minyak wijen
7. Bahan kuah
8. 1,5 buah bawang bombay, iris
9. 6 siung bawang putih, cincang
10. 4 lembar daun bawang, iris
11. Cabe bubuk
12. Bon cabe
13. Sosis/fish cake/ jamur, potong potong
14. 4 sdm Saus tomat
15. 20 sdm Saus sambal ekstra pedas
16. 8 sdm Saus tiram
17. 2 sdm minyak wijen
18. Lada
19. Kecap asin
20. Kaldu jamur
21. Garam
22. 3-4 L air
23. Tepung beras secukupnya (untuk mengentalkan kuahnya)
24. Bahan hiasan
25. Telur rebus potong potong
26. Biji wijen
27. Tao ke noi, seaweed crispy, potong potong
28. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokpoki tanpa gochujang

1. Kue beras: tuangkan tepung beras dan tepung kanji ke dalam wadah. Tambahkan garam. Tuangkan air mendididih, lalu uleni. Bentuk memanjang
2. Rebus kue beras tersebut ke dalam air mendidih yang sudah ditambahkan sedikit minyak wijen. Tunggu sampai mengapung. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Potong potong kue berasnya.
3. Kuah topokki: tumis bawang bombay, sedikit daun bawang bagian batangnya sebentar, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga layu.
4. Setelah layu masukkan air, masukkan cabe bubuk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, lada, minyak wijen, kaldu jamur, garam. Koreksi rasa.
5. Masukkan kue berasnya, sosis,aduk aduk. Diamkan hingga agak mendidih, masukkan daun bawang. Setelah mendidih taburkan wijen sedikit wijen.
6. Sajikan topokki ke dalam mangkok. Tambahkan irisan telur rebus. Taburkan daun bawang, wijen, irisian seaweed crispy, dan bon cabe diatasnya ❤️❤️

Itulah cara membuat Tteokpoki tanpa gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!