Tteokbokki (떡볶이)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki (떡볶이) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (떡볶이) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki (떡볶이), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (떡볶이) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki (떡볶이) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (떡볶이) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Annyeong Haseo, Jadi sebelum bikin tteokbokki ini, bikin pasta cabe gochujang dulu. Resep gochujang ada di postingan aku sebelumnya😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (떡볶이):

1. Bahan dasar
2. 125 gr Tepung beras
3. 1 sdm Tepung ketan
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya air panas
6. Saos
7. 3 siung bawang putih
8. 1/4 bh bawang bombai
9. 1 sdm gochujang (ada di post sebelumnya)
10. 1 sdt kecap asin
11. 1 sdt kecap ikan
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya merica
14. Secukupnya air
15. Pelengkap
16. Daun bawang
17. Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (떡볶이)

1. Bahan dasar : Campurkan semua bahan, tunggu sampai agak dingin lalu dibentuk silinder (Panjang 4cm, diameter 1 cm). Panaskan air rebusan lalu masukan tteokbokki, masak hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan
2. Saos : Tumis bawang bombai dan bawang putih, tambahkan gochujang, kecap asin, garam, merica dan air, masak hingga agak mengental
3. Campurkan tteokbokki dengan saos, plating dengan daun bawang dan wijen

Itulah cara membuat Tteokbokki (떡볶이) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!