Tteokbokki (kue beras ala Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki (kue beras ala Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (kue beras ala Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki (kue beras ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (kue beras ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki (kue beras ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (kue beras ala Korea) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pedasnya hemmm..... bikin semarak clover kali ini beneran panas dan hottt hot .. gmn gak...dr pagi berseliweran kreasi dari temen2 clover ... Ini berkat ide dr mba kuu yg paling penyabar..cantik..seantereo pasuruan 🤣🤣 mb icha.. Semoga berkenan dg resep ini ya mbak.... #KreasiViral2020 #Semarak_KreasiViral2020 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #PutriChristian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (kue beras ala Korea):

1. Bahan tteokbokki:
2. 1 1/2 sdm tepung tapioka
3. 150 gr tepung beras
4. 1 sdm minyak wijen
5. 1 sdt garam
6. Secukupnya air untuk merebus
7. Bahan Saus Gochujang
8. 400 ml air matang
9. 2 sdm bubuk garlic
10. 2 sdm bubuk cabe
11. 1 sdm bubuk kari
12. 2 sdm saus sambal
13. 1 sdm saus tomat
14. 1 sdm kecap manis
15. 1 sdm saus tiram
16. 1 sdm minyak wijen
17. 1 sdm tepung maizena (larutkan)
18. Secukupnya gula pasir
19. Secukupnya kaldu jamur
20. Bahan pelengkap:
21. Secukupnya biji wijen putih sangrai
22. Secukupnya daun bawang iris tipis
23. 2 butir telur ayam yang sudah direbus

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (kue beras ala Korea)

1. Cara membuat tteokbokki : campur semua bahan dengan air mendidih 200 ml lalu uleni. Setelah adonan di uleni dan kalis, bentuk memanjang sepeti silinder
2. Setelah itu didihkan air, lalu rebus adonan tteokbokki hingga mangapung/matang. Setelah mangapung, angkat, tiriskan lalu potong² menjadi beberapa bagian. Setelah adonan matang terpotong-potong lumuri dengan minyak wijen 1 sdm, lalu sisihkan.
3. Cara membuat saus gochujang : tumis bawang putih terlebih dahulu lalu tambahkan air 400 ml, lalu tambahkan bahan gochujang lainnya seperti pada resep diatas.
4. Stelah bumbu tercampur rata dan mendidih, masukkan larutan tepung maizena, dan aduk kembali hingga mengental. Kemudian masukkan potongan adonan tteokbokki tadi, aduk rata sebentar. Lalu sajikan dalam mangkuk atau piring, tambahakn pula telur rebus yg dibelah dua, tabur dengan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang

Itulah cara membuat Tteokbokki (kue beras ala Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!