Sundubu jjigae / sup tahu korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu jjigae / sup tahu korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae / sup tahu korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu jjigae / sup tahu korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae / sup tahu korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jjigae / sup tahu korea adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu jjigae / sup tahu korea diperkirakan sekitar 15 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu jjigae / sup tahu korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae / sup tahu korea memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae / sup tahu korea:

1. 1 buah tahu jepang
2. 1 butir telur
3. sesuai selera udang
4. 1 buah timun
5. 2 sdm gochugaru
6. 2 sdm gochujang
7. 1 sdt minyak wijen
8. 2 siung bawang putih
9. garam
10. gula
11. 2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae / sup tahu korea

1. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan udang (bisa diganti atau ditambah dengan daging yg lainnya)
2. Setelah itu masukan air,gochugaru, gochujang, minyak wijen, garam, gula. koreksi rasa sesuai selera.
3. Masukkan timun yg sudah diiris2 dan tahu yg sudah dipotong2. Tunggu sampai kuah mendidih
4. Saat kuah sudah mendidih masukkan telur. optional telur bisa langsung diaduk2 (efekny kuah akan lebih kental) atau dibiarkan saja jadi seperti telur ceplok.
5. Bisa ditambahkan irisan daun bawang jika suka. sundubu jjigae siap dihidangkan dengan semangkuk nasi panas 😋
6. Jika suka kuah yg pekat kental bisa memasukan airnya 1½ gelas dulu saja. kalau saya suka makan kuah jadi saya pakai air lebih banyak.
7. Jika tidak punya gochujang juga tidak apa2. karena resep aslinya sepertiny tidak pakai gochujang tpi saya pakaikan krn suka rasa khas dr gochujang.
8. Jika tidak punya gochugaru (cabe bubuk korea) bisa pakai cabe bubuk biasa atau paprika tp pasti hasilny tidak semerah gochugaru, dan rasanya lebih pedas.

Itulah cara membuat Sundubu jjigae / sup tahu korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!