Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini merupakan adaptasi dari Resep Seonkyung Longest yang saya modifikasi lagi dengan menambahkan bumbu penyedap seperti Gochujang dan Kaldu Jamur agar lebih tasty ... dan tentu saja tidak mengurangi rasa otentik Sudubu Jigae 😉😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup:

1. 2 sdm minyak wijen
2. 5 siung bawang putih cincang
3. 5 batang Daun bawang (dipisahkan irisan bagian batang dan daun)
4. 1 sdm Kecap Asin
5. 1 sdm Kecap Ikan
6. 2 sdm Gochuharu (bubuk cabe korea)
7. 2 sdm Gochujang
8. 2 sdm Kaldu Jamur
9. secukupnya Garam
10. 400 ml Air
11. 1/2 bungkus Kimchi
12. Seafood Mixed (sesuai selera) bisa kerang, cumi, udang dsb
13. secukupnya Daging Shortplate Shabu
14. 1 kotak Tahu Sutera
15. 1 butir Telur

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup

1. Siapkan bahan dan bumbu
2. Tumis bawang putih dan daun bawang bagian batang yang berwarna putih dengan minyak wijen. Masukkan gochuharu juga dan diaduk hingga tercampur merata. Kemudian masukkan Kimchi. Setelah tercampur rata tambahkan air. Beri kecap asin, kecap ikan, gochujang, kaldu jamur dan bila perlu sedikit garam (optional). KOREKSI RASA
3. Setelah itu masukkan Seafood mixed dan Daging Shortplate Shabu, Tahu Sutra dan Telur.
4. Taburi dengan daun bawang. Biarkan sampai mendidih. Sudubu Jigae siap dinikmati

Itulah cara membuat Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!