Shirataki Bibimbap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Shirataki Bibimbap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Shirataki Bibimbap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Shirataki Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shirataki Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Shirataki Bibimbap adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Shirataki Bibimbap diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Shirataki Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shirataki Bibimbap memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya mulai diet lagi setelah lama udah gak diet, terus mikir-mikir mau masak apa ya. Kepikiran bibimbap deh soalnya rebusan sayur, biar lebih rendah kalori lagi, nasinya aku ganti shirataki noodle. Lebih endul~ Semangkok gini cuma kurang lebih 250 kalori (dihitung pake app), tapi super ngeyangin! Cuzz yg mau diet!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shirataki Bibimbap:

1. 2 keping shirataki noodle kering
2. Topping
3. 25 gr Kacang Panjang
4. 25 gr Tauge
5. 25 gr Wortel
6. 1/2 Egg Tofu, iris jadi 5 bagian
7. Bawang Bombay 1/4 iris tipis
8. 1 telur
9. Saus Marinasi
10. 1 sdm gochujang
11. 1 sdm kecap asin
12. 1 sdt (boleh kurang) minyak wijen
13. 1 siung bawang putih iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Shirataki Bibimbap

1. Rebus semua topping (KECUALI BAWANG) di air mendidih sampai matang. Jangan terlalu matang ya supaya teksturnya gak hilang
2. Rebus telur ayam, setelah selesai langsung masukkan ke air dingin agar gampang dikupas nanti
3. Campur kecap asin, minyak wijen, dan bawang putih yg sudah diiris tipis. Minyak wijen jangan kebanyakan ya, hanya agar aromanya kekoreaan aja gitu, krn walau minyak wijen lebih sehat, tetap tinggi kalorinya
4. Lumuri semua rebusan (sayur dan tahu) dengan kecap marinasi yang sudah dibuat. Kecap yg kita buat itu untuk melumuri semua rebusan, jadi dibagi-bagi yang adil ya!
5. Sisakan sedikit kecap marinasi lalu campur ke gochujang.
6. Rebus shirataki di air mendidih hingga matang (kalau aku kurang lebih 4-5 menit). Mau pakai shirataki yang basah juga gapapa kok, tp klo yg basah harus dicuci bersih dulu supaya menghilangkan airny yang berbau
7. Bisa di plating deh! Letakkan shirataki di mangkok terlebih dahulu, baru disusun buncis, wortel, tauge, tahu, dan bawang bombay secara berkeliling/ melingkar. Bagian tengahnya biarkan kosong ya.
8. Oia bawang bombayku cuma diiris aja, jadi mentah. Rasanya enak banget kriuk”. Tp kalau kalian ga biasa boleh tumis dulu, tp hati” kalau pakai minyak nanti tambah kalori
9. Letakkan saos gochujang yg sudah dicampur sisa kecap di tengah mangkok
10. Kupas telur rebus, potong dua, letakkan di tengah
11. Jadi deh! Boleh tabur biji wijen diatasnya, tapi aku gapunya hehe. Endul banget rasanya, low calories lg! Selamat mencoba! Sebelum makan jgn lupa dicampur dulu semua supaya gochujangnya rata

Itulah cara membuat Shirataki Bibimbap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!