Sambal Gochujang Homemade

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sambal Gochujang Homemade yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Gochujang Homemade yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal Gochujang Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Gochujang Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sambal Gochujang Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Gochujang Homemade memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu’alaikum... Nyobain bikin sambal gochujang buat stok kalo pingin bikin masakan korea 😅 pdhl ngga suka pedes,,tapi bikinin sambel 😂🤣 biar nambah ilmu per-homemade-an 😁 Source : Irene #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Gochujang Homemade:

1. 1,5 liter air
2. 75 gr tepung ketan (rosebrand)
3. 325 gr madu (manuka health)
4. 100 gr garam kasar, sangrai
5. 325 gr bubuk cabe
6. 250 gr tempe

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Gochujang Homemade

1. Pertama kita bikin tepung tempe dlu. Tempe diiris tipis lalu disangrai sampai kering. Blender sampai halus, lalu diayak dgn saringan. Klo ada yg masih blm halus, diblender lagi, sangrai lagi, diayak dgn saringan. Lakukan sampai tempe habis.
2. Kedua siapkan semua bahan lainnya.
3. Ketiga, tuang tepung ketan ke panci, masukkan air kedalam tepung ketan sedikit demi sedikit, aduk rata. Masak sampai tepung ketan mengental. Pindahkan ke wadah lain.
4. Masukkan madu dan bubuk cabe, aduk rata.
5. Masukkan tepung tempe, aduk rata. Lalu masukkan garam, aduk lagi sampai rata.
6. Teksturnya sangat kental seperti ini ya mam 👇🏻
7. Siapkan toples/wadah bersih. Tuang sambal kedalam toples, taburi dgn sedikit garam dibagian atasnya. Tutup rapat dan biarkan selama 3 hari ditempat yg terkena sinar matahari.
8. Sambal gochujang homemade udah jadi.
9. Note : Bisa disimpan dikulkas, bertahan sampe 1 tahun, asalkan wadah tetap steril dan isinya kering ngga kena air. Semakin lama warna gochujang alan semakin gelap, tapi ngga perlu khawatir itu bagian dari fermentasi yg bikin sambal makin enak.

Itulah cara membuat Sambal Gochujang Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!