Rabokki (Ramen Tteokbokki)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Rabokki (Ramen Tteokbokki) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rabokki (Ramen Tteokbokki) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rabokki (Ramen Tteokbokki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rabokki (Ramen Tteokbokki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rabokki (Ramen Tteokbokki) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Rabokki (Ramen Tteokbokki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rabokki (Ramen Tteokbokki) memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget pengen makan rabokki, gara² keseringan lihat drakor kan jadi ngiler sendiri aku tuuuh 🤤🤤 Akhirnya kemarin sempet ke supermarket trus nemu ada samyang yg lagi promo langsung beli deh, tapi mau beli tteokbokki kok mahal akhirnya aku bikin sendiri deh dan ternyata hasilnya enak banget, anti gagal deh pokoknya 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rabokki (Ramen Tteokbokki):

1. Tteok dibokki:
2. 60 gram tepung beras
3. 50 gram tepung tapioka
4. 1 sdt garam
5. 12 sdm air panas
6. Saus Gochujang:
7. 3 sdm saos sambal
8. 1 sdm saos tomat
9. 1 sdm saos tiram
10. 1 sdm kecap manis
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 sdm bubuk cabai
13. Ramen:
14. 1 bungkus Samyang rasa apapun sesuai selera kalian
15. 300 ml air
16. Tambahan (sesuai selera):
17. 1 butir telur
18. 2 buah sosis
19. Keju mozarella lebih nikmat (aku gak pakai soalnya gak punya)

Langkah-langkah untuk membuat Rabokki (Ramen Tteokbokki)

1. Cara membuat tteokbokki: Sangrai tepung beras terlebih dahulu untuk menghilangkan baunya, setelah itu angkat
2. Masukkan tepung beras yg sudah disangrai ke dalam wadah lalu tambahkan tepung tapioka dan garam lalu aduk hingga merata
3. Masukkan 12 sdm air panas yg benar2 baru mendidih lalu langsung uleni ketika masih panas, jangan dibiarkan dingin dulu ya nanti jadinya malah gagal, ketika masih panas langsung diuleni aja
4. Setelah adonan tteok sudah teruleni lalu bagi menjadi 5 bagian, lalu pilin satu persatu bagian tadi menjadi memanjang
5. Rebus tteok dengan air mendidih selama 10 menit, meskipun tteok sudah mengambang tapi jangan keburu untuk diangkat tunggu sampai 10 menit supaya tteok matang sempurna
6. Setelah 10 menit lalu angkat tteok lalu rendam ke dalam air lalu bilas sampai tteok tidak lengket lagi, lalu sisihkan
7. Cara membuat gochujang: campurkan semua bahan gochujang lalu aduk hingga merata, sisihkan
8. Cara membuat rabokki: rebus air sebanyak 300 ml dan masukkan gochujang dan bumbu dari samyang, masak hingga mendidih
9. Setelah mendidih masukkan tteobokki, sosis dan samyang masak hingga air meresap
10. Ketika mau meresap tambahkan telur dan mozarella diatasnya lalu matikan api
11. Pindahkan rabokki ke piring lalu taburkan wijen dari samyang di atasnya lalu rabokki siap dihidangkan 🤗🤗

Itulah cara membuat Rabokki (Ramen Tteokbokki) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!