Pajeon (bakwan ala korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Pajeon (bakwan ala korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pajeon (bakwan ala korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pajeon (bakwan ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pajeon (bakwan ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pajeon (bakwan ala korea) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Pajeon (bakwan ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pajeon (bakwan ala korea) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

02/06/2020 Setelah ditelaah ternyata saya kurang suka dengan film2 seri. Baik telenovela, sinetron apalagi drama korea 😆. Tapi saya suka tonton beberapa youtuber korea yg posting konten masak menu korea simpel dan ada juga traveller asal yg korea yang memang tema kontennya mengulas makanan khas indonesia. Soalnya lucu dan menarik. Heeee.. Nah pas ada video masak pajeon ini. Simpel dan bahannya mudah didapat. Mereka translatenya ini pancake daun bawang. Uniknya dg penambahan cumi. Enak juga rasanya ya seperti bakwan dan ga amis koq. Cobain deh.. Inspired receipe : https://youtu.be/-RlQI4Iiuts #Pajeon #KoreanFood #MasakanRumahan #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week6 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pajeon (bakwan ala korea):

1. 1 ikat sayur bayam
2. 10 batang daun bawang
3. 10 ekor cumi
4. 2 bh cabai merah keriting (tambahan saya)
5. Sedikit minyak utk menggoreng
6. ◾ Bahan Adonan
7. 7 sdm munjung tepung terigu
8. 1 butir telur
9. 2 sdt himsalt
10. 1 sdt penyedap rasa
11. 1/2 sdt merica bubuk (tambahan saya)
12. 3/4 gelas belimbing air matang
13. ◾ Bahan Saus Cocolan
14. 2 sdm kecap asin
15. 1 sdm cabai bubuk (me: saus sambal 😁)
16. 1/2 sdt cuka
17. 1/2 sdm biji wijen (me: skip)
18. 2 sdm air matang

Langkah-langkah untuk membuat Pajeon (bakwan ala korea)

1. Siapkan bahan. Sayur bayam cuci, petik daunnya dan buang batang kerasnya. Daun bawang cuci dan potong agak panjang. Cabai cuci dan iris tipis. Cumi cuci bersih, buang tinta dan iris agak tipis. Siapkan juga bahan adonan. (note: telur dan tepungnya tidak terfoto 😅)
2. Campurkan semua bahan menjadi satu termasuk bayam, daun bawang, cumi dan air. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
3. Panasakan sedikit minyak. Tuang setengah adonan pajeon. Ratakan lalu tutup wajan. Masak kurang lebih 3-5menit tiap sisi. Pastikan kedua sisi matang merata. Angkat.
4. Sambil menunggu pajeon digoreng, buat saus cocolan. Sisihkan.
5. Sajikan hangat.

Itulah cara membuat Pajeon (bakwan ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!